Xanty Elías
El Binómico se proyecta en América
El congreso que se celebrará en Huelva presenta en Washington sus primeros participantes confirmados, Joan Roca y Narda Lepes.
Huelva presenta en Washington la II edición de Binómico, el Congreso Gastronómico Iberoamericano
La embajada de Argentina, país invitado, ha sido el escenario de un acto en el que se ha anunciado la asistencia de los chefs Joan Roca, Narda Lepes, Andoni Luis Aduriz, Enrique Olvera y Jefferson y Janina Rueda, entre otros.
Xanty Elías defiende la educación gastronómica ante el Plan contra la Obesidad Infantil
El chef onubense reivindica a través de Fundación Prenauta llevar a las aulas la alimentación consciente y el conocimiento de la dieta mediterránea.
Todo lo que se aprende llegando a Finca Alfoliz
La firma onubense Sánchez Romero Carvajal arropa al chef Xanty Elías.
La receta de ajoblanco y jamón de Xanty Elías
El chef onubense crea dos recetas para disfrutar con productos 100% ibéricos de Sánchez Romero Carvajal con motivo del Día del Padre.
Xanty Elías gana la estrella verde con Finca Alfoliz
Guía Michelin reconoce su labor por una gastronomía sostenible en su establecimiento de Aljaraque.
El chef onubense Xanty Elías recibe el premio que brilla más que una estrella
Su proyecto de crear una asignatura de gastronomía en los colegios gana el BC World Prize 2021. En su nuevo restaurante, Finca Alfoliz, da un giro y abre su cocina a todos los públicos.
El chef de Huelva Xanty Elías ya es ‘Nobel’ gastronómico por su labor por la educación infantil
El cocinero recibe en San Sebastián el Basque Culinary World Prize 2021 por el que recibirá 100.000 euros para el programa ‘Los niños se comen el futuro’ de su Fundación Prenauta.
El 'Nobel' gastronómico llega mañana a Huelva de la mano de Xanty Elías
El chef onubense recibe el Basque Culinary World Prize 2021 por su proyecto 'Los niños se comen el futuro'.
La gamba blanca onubense cuenta con espacio propio en La 2
'Origen', los viernes a las 18.45, dedica una entrega al producto más singular de Huelva con una receta de la mano de Xanty Elías.
