Xanty Elías
Provincia
La campaña 'Armando Conciencias' continúa su recorrido sostenible por Huelva
La iniciativa de la Diputación de la mano de un peculiar reportero muestra las políticas de la propia institución, de Finca Alfoliz, Hotel El Fuerte y el Observatorio de La Rábida.
Gastronomía onubense
Xanty Elías, de aniversario con Finca Alfoliz
El recinto sostenible del chef onubense, entre pinares en Aljaraque, acoge la celebración por su primer año. La estrella Michelin de Xanty Elías refuerza su nueva apertura. .
Gastronomía
El Binómico se proyecta en América
El congreso que se celebrará en Huelva presenta en Washington sus primeros participantes confirmados, Joan Roca y Narda Lepes.
Huelva
Huelva presenta en Washington la II edición de Binómico, el Congreso Gastronómico Iberoamericano
La embajada de Argentina, país invitado, ha sido el escenario de un acto en el que se ha anunciado la asistencia de los chefs Joan Roca, Narda Lepes, Andoni Luis Aduriz, Enrique Olvera y Jefferson y Janina Rueda, entre otros.
Huelva
Xanty Elías defiende la educación gastronómica ante el Plan contra la Obesidad Infantil
El chef onubense reivindica a través de Fundación Prenauta llevar a las aulas la alimentación consciente y el conocimiento de la dieta mediterránea.
Paladar
Todo lo que se aprende llegando a Finca Alfoliz
La firma onubense Sánchez Romero Carvajal arropa al chef Xanty Elías.
Recetas
La receta de ajoblanco y jamón de Xanty Elías
El chef onubense crea dos recetas para disfrutar con productos 100% ibéricos de Sánchez Romero Carvajal con motivo del Día del Padre.
Huelva
Xanty Elías gana la estrella verde con Finca Alfoliz
Guía Michelin reconoce su labor por una gastronomía sostenible en su establecimiento de Aljaraque.
El nombre más gastronómico de Huelva
El chef onubense Xanty Elías recibe el premio que brilla más que una estrella
Su proyecto de crear una asignatura de gastronomía en los colegios gana el BC World Prize 2021. En su nuevo restaurante, Finca Alfoliz, da un giro y abre su cocina a todos los públicos.
Huelva
El chef de Huelva Xanty Elías ya es ‘Nobel’ gastronómico por su labor por la educación infantil
El cocinero recibe en San Sebastián el Basque Culinary World Prize 2021 por el que recibirá 100.000 euros para el programa ‘Los niños se comen el futuro’ de su Fundación Prenauta.
