Xanty Elías
Huelva
Xanty Elías guisa tollos con tomate con su madre en La Rioja
El chef onubense ha participado en el I Mama Festival Gastronómico de Ezcaray.
VII Congreso Gastronómico Andalucía Sabor
Un cóctel de 32 estrellas Michelin
Del 23 al 25 de septiembre, se celebra en Fibes el VII Congreso Gastronómico Andalucía Sabor con la participación de los chefs nacionales más reconocidos del momento.
Gastronomía
Los jueves son de estrella Michelín
El chef Xanty Elías abre en su restaurante el espacio El Taller para acercar la alta cocina al público onubense · Acánthum presenta en septiembre su nuevo menú en una actividad exclusiva.
Huelva
Xanty Elías, chef de Acánthum, finalista del Basque Culinary World Prize 2019
El onubense forma parte de los diez elegidos para optar al premio de 100.000 euros que se entregará el 16 de julio en San Francisco.
Gastronomía
El garbanzo verde temprano de Escacena abre nuevas posibilidades
El cocinero Xanty Elías convoca a colegas de Huelva y Sevilla para mostrar sus potencialidades.
Vivir en Huelva
Convivencia escolar para comer sano en Cartaya
Un millar de personas participa en el III Encuentro Comunidad Educativa del Maestro Juan Díaz Hachero cartayero.
Huelva
Aiqbe busca implicar a la industria en el logro del desarrollo sostenible
Participan en la campaña María José Bayo, Xanty Elías, Candela Ortiz, Antonio Rodríguez y trabajadores de Atlantic Copper.
Medallas de Huelva
El alcalde lanza el reto del futuro para una Huelva “moderna y feliz”
Gabriel Cruz habla de unidad, infraestructuras e industria como claves para el desarrollo de la capital. Héctor Garrido describe en nombre de los premiados la ciudad querida por todos.
Huelva
La entrega de medallas abre el fin de semana dedicado al patrón San Sebastián
Los vecinos de San Sebastián hacen hoy su homenaje y mañana se celebra la procesión.
Xanty Elías | Restaurante Acánthum
“Nuestro cometido no pasa por lo que somos sino por ser autocríticos”
El cocinero onubense habla de esfuerzo y mucho trabajo como receta para conseguir las metas. Destaca el valor potencial de Huelva pero pide autocrítica e innovación para crecer.