Daniel Moreno, jefe de cocina de Tragatá, nos descubre la receta de este plato que acaba de ser premiado. Este gastrobar, la propuesta más informal del biestrellado Benito Gómez, recibe un aluvión de reservas.

El presidente de Italia ha asistido a la cumbre con el rey Felipe VI y el presidente portugués, Marcelo Rebelo de Sousa.

Tendrá lugar del 4 al 8 de diciembre, coincidiendo con el Puente de la Constitución.

El bar de Benito Gómez (con dos estrellas Michelin en Bardal) y Merche Piña gana el campeonato nacional.

La muestra contó casi con medio centenar de empresas expositoras.

Sabor a Málaga impulsa este evento gastronómico en el que los visitantes podrán comprar productos de proximidad como uvas pasas, vinos, quesos, chacinas y carnes este domingo.

En el evento también se ofrecen otros productos derivados del cerdo o quesos.

El municipio organiza del 8 al 14 de noviembre talleres y cocina en directo para mostrar este producto.

El popular local del barrio de El Palo abre de nuevo sus puertas tras 20 meses cerrado a causa de la pandemia. Durante las dos primeras semanas, solo se podrá acceder mediante reserva; a partir del día 17 vuelven al orden de llegada.

El objetivo es que en las próximas semanas el 100% de toda su producción sea elaborada con la certificación IAWS (Interporc).