Llega el II Encuentro Nacional del Ibérico, Jabugo 2021.

Una jornada participativa organizada por el Ayuntamiento de Jabugo, en la que se ha convocado a administraciones públicas y empresarios, para sumar esfuerzos y buscar proyectos con los que potenciar e incentivar al Sector Ibérico y a la Dehesa.

Un día para dibujar líneas y estrategias de colaboración para por un lado, responder a las inquietudes del sector derivadas de la crisis económica provocada por el Covid-19, y por otro, reforzar el papel protagonista de Jabugo y de sus empresas, en la industria cárnica.

"Queremos agradecer al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, a la Junta de Andalucía, Diputación de Huelva, DOP Jabugo, Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI), Federación española de industrias de alimentación y bebidas (FIAB), Asociación Nacional de industriales de la carne (ANICE), Asociación industriales de la carne de Huelva (AIC) y a las empresas de nuestro municipio, su presencia y participación en esta jornada en la que volveremos a sellar un ‘Pacto por el Impulso Social y Económico de Jabugo’", ha destacado el alcalde de la localidad serrana, Gilberto Domínguez.

"La marca JABUGO, es una marca de Andalucía y de España, y trabajamos para seguir consolidándola", ha remarcado.

El encuentro será el próximo viernes, 5 de noviembre, en el Centro de Innovación y Promoción del Ibérico (CIPI), en Jabugo.

II Encuentro Nacional del Ibérico