Descubren que combinar esta vitamina con el sol podría ser la clave contra los infartos

¿Cómo se produce un ataque cardíaco?

Un ataque cardíaco o infarto de miocardio, ocurre cuando el flujo sanguíneo hacia una parte del músculo cardíaco se ve bloqueado o restringido de manera significativa. Esto suele ser el resultado de la obstrucción de una de las arterias coronarias que suministran sangre y oxígeno al corazón.

El proceso detrás de un infarto comienza con la acumulación de placas de colesterol, calcio y otros materiales en el interior de las arterias coronarias, en un proceso conocido como aterosclerosis. Con el tiempo, estas placas pueden endurecerse y estrecharse, restringiendo el flujo sanguíneo a través de las arterias. En algunos casos, una placa puede romperse, formando un coágulo de sangre en la superficie rota. Este coágulo puede bloquear aún más la arteria y detener el flujo sanguíneo al músculo cardíaco.

¿Cómo actúa la vitamina D en la salud cardiovascular?

La vitamina D es esencial para la salud ósea y también desempeña un papel en la regulación del sistema inmunológico y la función cardiovascular. Algunas investigaciones han sugerido que niveles bajos de vitamina D pueden estar asociados con un mayor riesgo de enfermedades cardíacas, incluidos los infartos.

Los especialistas sostienen que, a pesar de la importancia de adoptar una dieta que sea rica en minerales, proteínas, vitaminas y antioxidantes, incrementar la ingesta de alimentos que contengan vitamina D podría disminuir las probabilidades de experimentar un infarto. Esta vitamina tiene la capacidad de absorber el calcio, contribuyendo así a fortalecer el sistema óseo, y además ofrece beneficios para la defensa contra infecciones virales y bacterianas.

Estos beneficios se verían aumentados con la combinación de esta vitamina y la exposición moderada al sol. El cuerpo humano puede sintetizar vitamina D cuando la piel es expuesta a la radiación ultravioleta B (UVB) del sol. La exposición solar moderada y segura puede aumentar los niveles de vitamina D en el cuerpo. Sin embargo, es importante encontrar un equilibrio, ya que la exposición excesiva al sol también puede aumentar el riesgo de daño en la piel y cáncer de piel.

¿Dónde obtener la vitamina D?

Exposición solar: La forma más natural de obtener vitamina D es a través de la exposición directa al sol. Cuando la piel está expuesta a la luz solar, especialmente a los rayos ultravioleta B (UVB), el cuerpo sintetiza vitamina D. Se recomienda exponer la piel (cara, brazos, piernas) al sol durante unos 10 a 30 minutos varias veces a la semana, dependiendo de factores como la pigmentación de la piel y la latitud geográfica.
Alimentos ricos en vitamina D: Algunos alimentos contienen cantidades significativas de vitamina D. Estos incluyen:
- Pescados grasos: El salmón, la trucha, el atún y el arenque son excelentes fuentes de vitamina D.
- Yema de huevo: La yema de huevo contiene vitamina D, aunque en menor cantidad que otros alimentos.
- Hígado: El hígado de res es una fuente rica en vitamina D.
- Productos lácteos fortificados: Muchos productos lácteos, como la leche y el yogur, se fortifican con vitamina D.
- Alimentos fortificados: Cereales, jugos y margarinas pueden estar enriquecidos con vitamina D.
Suplementos de vitamina D: En casos en los que la exposición solar es limitada o cuando la dieta no proporciona suficiente vitamina D, los suplementos pueden ser una opción recomendada. Estos están disponibles en diferentes formas, como vitamina D2 y vitamina D3. Es importante consultar a un profesional de la salud antes de comenzar cualquier suplementación para determinar la dosis adecuada.

Comentar