La cooperativa Cuna de Platero presentará en la feria sectorial Fruit Attraction (23-25 de octubre, Madrid) su apuesta por la transformación digital y la industria 4.0. Así lo expuso su director general, Juan Báñez, en el transcurso de las jornadas sobre innovación en el sector agrario onubense, de AgroBank.

"La apuesta por la I+D+i la hemos introducido en todos los eslabones de la empresa, desde el campo hasta el almacén, en elementos como las variedades de fresa autóctonas o la tecnología aplicada en la cadena productiva para ser totalmente compatibles con nuestro entorno natural", explicó Báñez.

La revolución digital llega a la cooperativa con la industria 4.0, "por la que hemos apostado y actualmente nos permite contar con unos procesos "fiables, seguros y consistentes". La modernización y digitalización de todos los procesos "nos ha permitido mejorar la calidad, optimizar recursos y mejorar la eficiencia energética", señaló.

En esta transformación digital, Cuna de Platero ha apostado "por la robótica colaborativa, porque la suma de persona y robot nos permite ser más eficientes, aumentar la oferta de empleo en la cooperativa y contar con perfiles profesionales cualificados y preparados para este nuevo entorno digital".