Alumnos del colegio Salesianos de Huelva han disfrutado esta semana de un desayuno saludable ofrecido por el chef onubense Xanty Elías. La actividad está enmarcada en el inicio de un nuevo curso en los centros onubenses con la asignatura Cultura gastronómica, que se ha convertido en herramienta educativa para llevar a los más pequeños el conocimiento necesario para una correcta alimentación y el fomento de hábitos saludables en torno a la comida. La iniciativa del cocinero a través de la Fundación Prenauta se ha extendido a otras comunidades españolas, refrendando la necesidad de educar a los más pequeños en este campo. La educación lo es todo.