ElPozo Alimentación contribuye a conseguir una economía más verde

La compañía de alimentación, líder a escala internacional, acaba de cumplir con el objetivo marcado de reducir un 25 % su huella de carbono en el periodo de tiempo del 2020 al 2025 con la estrategia de contribuir a desarrollar una economía más verde y eficiente. Para conseguirlo, ha puesto en marcha varios proyectos importantes tanto desde el punto de vista de la inversión realizada, que se sitúa en torno a los 35 millones de euros, como en el abordaje global de un mejor uso energético en su actividad industrial, que le permite avanzar en la consecución de sus objetivos de descarbonización. La organización calcula su huella de carbono desde el año 2017, verificada anualmente por AENOR.

ElPozo Alimentación ha construido la central solar fotovoltaica más grande de España para la producción de energía eléctrica destinada al autoconsumo de la compañía para reducir sus emisiones de gases de efecto invernadero y luchar así contra el calentamiento global. La instalación está compuesta por 45.500 módulos fotovoltaicos, con una potencia total instalada de 27,8 MWp, lo que significa un 20 % del total de la energía que consume la empresa, y lo que esto supone en la reducción de la huella de carbono de alcance 2. En cuanto a la disminución de alcance 1, destaca la implantación de un revolucionario proyecto de economización energético basado en la recuperación de calor que permite un ahorro de 35 GW anuales. La recuperación de calor en todas las instalaciones centrales de la compañía ubicadas en Alhama de Murcia consiste en la captura del calor residual de los procesos industriales que evita su desaprovechamiento, empleándose en otras actividades que también demandan energía térmica.

Hacia una logística sostenible

En cuanto a las medidas adoptadas para reducir su huella de carbono de alcance 3, destaca la consecución de la segunda estrella Lean & Green, otorgada en España por la Asociación de Fabricantes y Distribuidores (AECOC), por la reducción de emisiones en su cadena logística, con una disminución superior al 30 por ciento de las emisiones generadas en sus procesos logísticos. Con este galardón, ElPozo Alimentación se posiciona en el top 5 de fabricantes de gran consumo en España en lograr este hito en sostenibilidad medioambiental.

La compañía continúa avanzando en los objetivos marcados en su plan de acción de descarbonización. Este mapa de ruta incorpora la implantación de medidas en sus procesos logísticos terrestres, con acciones efectivas de reducción relacionadas con la adquisición de vehículos más sostenibles, la optimización de las cargas y de las rutas, con la reducción del gasto en combustibles fósiles y el uso de otros alternativos, y con la continua colaboración con sus proveedores de servicios logísticos.

Con la adhesión al proyecto europeo Lean & Green, ElPozo Alimentación ha podido definir sus objetivos ambientales con acciones de mejora tangibles en sus procesos logísticos. Su participación en esta iniciativa implica, además, la implantación de protocolos y un seguimiento de evaluación trazable de las medidas desarrolladas, que garantizan la transparencia de los resultados obtenidos tras las auditorías realizadas.

Lean & Green es la mayor plataforma europea de colaboración especialmente dirigida a reducir las emisiones asociadas a la cadena de suministro, con presencia en más de 14 países y con más de 600 empresas adheridas. ElPozo Alimentación forma parte de esta comunidad desde 2021, y en 2022 obtuvo su primera estrella.

Como ejemplo de esta apuesta la compañía está llevando a cabo un proyecto de reparto y distribución con camiones eléctricos 0 emisiones para alcanzar una logística sostenible. Ha comenzado con la incorporación de los dos primeros vehículos 100 % eléctricos que funcionan en la ciudad de Murcia y que abastecen a 232 clientes. Este sistema de reparto y distribución se extrapolará a escala nacional.

Estrategia de circularidad

La compañía también apuesta por la circularidad en el proceso de envasado, posicionándose como la primera empresa de su sector en obtener la certificación RETRAY, otorgada por ECOSENSE FUNDATION, una iniciativa que garantiza la recuperación, reciclado e incorporación en el proceso del material plástico utilizado en el envasado de productos en lámina y bandeja de PET.

Además, el tratamiento y el uso del agua es uno de los puntos fuertes de la política de sostenibilidad de la compañía. ElPozo Alimentación depura el total de sus aguas residuales, que posteriormente aprovecha para el riego agrícola.

También la organización ha definido un plan de minimización de sus residuos enfocado a la prevención y a la recuperación. A través de la implantación de un sistema de trazabilidad y gestión, obtiene una elevada tasa de valorización, destinando la mayor parte de los residuos a operaciones de reciclado, compostaje y valorización energética.