Cierra temporalmente el restaurante de Punta Umbría a pie de playa que conquistó a Ángel León, Vanesa Martin o Jesús Quintero
Uno de los restaurantes más queridos de Punta Umbría, famoso por su pescado fresco y su ubicación frente al mar, se toma un merecido descanso
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El Restaurante Miramar, uno de los grandes clásicos gastronómicos de Punta Umbría, ha anunciado su cierre temporal por vacaciones hasta el próximo 27 de febrero. Una pausa necesaria que solo refuerza la expectación de clientes habituales y visitantes que ya cuentan los días para volver a sentarse a su mesa frente al mar.
Con décadas de experiencia y una ubicación privilegiada en primera línea de playa, Miramar se ha ganado un lugar destacado entre los restaurantes más valorados de la costa onubense, convirtiéndose en una parada imprescindible para quienes buscan cocina marinera auténtica y producto de calidad.
Entre algunos de sus clientes más insignes que han probado su gastronomía de producto 100% onubense se encuentran artistas como Vanesa Martín y Pastora Soler, chefs de gran prestigio como Ángel León, o el comunicador más universal de San Juan del Puerto, Jesús Quintero.
Cocina tradicional del mar con sabor a Huelva
La propuesta gastronómica de Miramar se basa en una idea clara: producto fresco, recetas tradicionales y respeto absoluto por el sabor del mar. Su carta es un homenaje a la cocina andaluza más reconocible, con platos que se repiten en las mesas de quienes vuelven año tras año.
Entre los favoritos de sus clientes destacan: Coquinas y chirlas frescas, uno de los grandes imprescindibles del local, gambas y mariscos del día, siempre muy valorados por su calidad, chocos fritos y boquerones, con un rebozado fino y ligero que recibe constantes elogios, pescados a la plancha, como la corvina o el róbalo, preparados con sencillez para realzar el producto, arroces y guisos marineros, ideales para compartir y disfrutar sin prisas, además de carnes y chacinas ibéricas de la mejor calidad.
Todo ello acompañado por una cuidada selección de vinos, pensada para armonizar con los sabores del mar y completar la experiencia.
Los famosos que han pasado por las mesas de Miramar
La fama del Restaurante Miramar de Punta Umbría no se limita solo al público local o al turismo nacional. A lo largo de los años, su cocina basada en recetas tradicionales y producto fresco ha conquistado también a numerosos rostros conocidos del panorama cultural y gastronómico.
Entre sus clientes más ilustres figuran artistas de primer nivel como Vanesa Martín y Pastora Soler, dos voces imprescindibles de la música española, que han disfrutado de su propuesta marinera durante sus estancias en la provincia, especialmente Martín, que incluso ha dedicado en algunas ocasiones algunas palabras a este establecimiento desde sus redes sociales. También ha pasado por su salón el cantante Antonio Carmona.
Cuenta atrás para su reapertura
Aunque el restaurante permanecerá cerrado hasta el 27 de febrero, su regreso está marcado en rojo por quienes lo consideran uno de los mejores restaurantes de la zona. Desde el establecimiento indican que aprovecharán este descanso en temporada baja para hacer operaciones de mantenimiento y alguna reforma.
Tras las vacaciones, Miramar volverá con su propuesta habitual: Cocina honesta, producto de primera y el encanto de comer frente al Atlántico. Así que, anota la fecha de reapertura y reserva con antelación, especialmente de cara a la primavera.
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