Huelva es la provincia andaluza con más catering en los colegios

Huelva es la provincia andaluza con más servicios de catering en los comedores escolares, con un total de 18, superando hasta a Málaga (15) y Sevilla (11). Según los datos facilitados por la Administración educativa tras el cierre del curso 2009/2010, las empresas de catering que ofrecen el servicio en aquellos centros que no disponen de cocina 'in situ' han costado a la Consejería de Educación más de 72 millones de euros.

En las ocho provincias de la comunidad operan un total de 47 empresas de suministro alimenticio, a las cuales, la Junta ha abonado este año una cantidad total de 72.785.334 de euros. El listado que encabeza Huelva, seguida de Málaga y Sevilla, continúa con Granada (8), Jaén (6), Córdoba y Cádiz (5) y Almería (2).

De todas las empresas de catering que ofrecen el servicio en Andalucía, son Serunión S.A., Dujonka S.L y Aramark Servicios Integrales S.A los que copan la mayor parte de las cantidades abonadas por la Consejería de Educación, ya que presentan sedes en más de una provincia.

Al respecto de estas cantidades y de la calidad de las comidas que sirven estas empresas, la Plataforma Pro-comedores Escolares de Calidad ya alertó de que los catering que dan el servicio de comedor, además de "más caros, sólo ofrecen platos precocinados y recalentados en microondas o al baño maría".

Un portavoz de la plataforma, Juan Miguel del Pino, señaló que se han entregaron a la Administración educativa más de 20.000 firmas para exigir, por un lado, que no se eliminen las cocinas 'in situ' en los centros escolares y, por otro, que se rebaje el precio mensual del servicio.