Se acerca el fin de semana y llegan los planes para desconectar. Disfrutar de la Sierra de Huelva en esta época del año es todo un placer y un lujo para los sentidos. Naturaleza, patrimonio, historia y buena gastronomía te esperan a lo largo de más de una treintena de pueblos del entorno del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche. Aunque, sin duda, hay uno cuyo encanto sobresale del resto. 

Uno de los 12 pueblos de Andalucía más bellos está en la Sierra de Aracena y Picos de Aroche. Según la revista de viajes Condé Nast Traveler, este pueblo onubense es ideal para una desconexión.

"Linares de la Sierra es todo un descubrimiento", señalan. Tiene poco más de 250 habitantes, pero dispone de una preciosa plaza donde buscar los rayos del sol de otoño y algunos restaurantes que, por sí solos, ya son excusa para adentrarse en la serranía onubense. Uno es Arrieros , puesto en marcha por Luis Miguel López en una bonita casa solariega. Él se encarga también de la excelente cocina, prestando especial atención a productos locales como la exquisita carne de cerdo ibérico.

Destacan también sus "mil y un senderos que unen municipios de la zona tan bonitos como Alájar, Castaño de Robledo, Galaroza o Santa Ana la Real".

Este pueblo serrano enamora a todo aquel que lo visita. Es por eso que en la prestigiosa Guía Repsol lo califican como 'un tesoro oculto que bien merece la pena descubrir en la Sierra'. 

Una vez aquí, es útil visitar el Punto de Ecoturismo municipal, un pequeño centro de interpretación donde podemos informarnos sobre los numerosos senderos que discurren por el entorno, uno de los muchos regalos que Linares ofrece a quien la visita, como su silencio, recogen desde Michelin. A través de sus senderos sentirás como si el reloj se hubiera parado, "porque todo va mucho más despacio".

Linares de la Sierra

Carnes ibéricas, el mejor jamón, frutas, verduras y hortalizas de sus fértiles huertas... dulces artesanos, elaborados de la manera más tradicional...

Sabores de ensueño te esperan en uno de los municipios onubenses con más encanto de Andalucía. Linares de la Sierra está considerado un tesoro por descubrir.

Si quieres visitarlo, apunta estos restaurantes donde comer los mejores productos de la zona.

Arrieros

Uno de los lugares de mayor referencia gastronómica de la provincia de Huelva, de cubierto asequible y de gran calidad, tanto en la materia prima como en las cuidadas elaboraciones. Este restaurante cuenta con la distinción Bib Gourmand de la Guía Michelin.

Restaurante Arrieros

Hamburguesita de pluma y setas de temporada

De su cocina se puede destacar las famosas chacinas y jamones de Jabugo, junto con otros platos exquisitos como el pan de la casa y arriero, el pastel de verduras, el solomillo ibérico con dátiles o la presa de paleta serrana.

Jamón DOP Jabugo

La decoración del establecimiento recrea ambientes rústicos de antaño, reportándole un inigualable carácter serrano, antesala de lo que te espera en la mesa.

El Rincón de Lorenzo

Bar de Tapas en el encantador pueblo de Linares de la Sierra. Comida muy cuidada y un trato agradable hacen que nuestros cliente se marchen más que satisfechos.

Croquetas de El Rincón de Lorenzo

"Buenos platos de la sierra. El servicio es diligente y amable. Salón interior con chimenea y terraza con sol agradable. Una buena opción para quien visite Linares", comenta un cliente en Google.