¿Conocías un bar de La Orden llamado El sitio? Este establecimiento ha sido el escenario de grabación del último programa de Pesadilla en la cocina, conducido por el popular cocinero Alberto Chicote. Hace tan solo una semana veíamos a uno de los cocineros más populares de la pequeña pantalla en Huelva. Alberto Chicote, el protagonista del emblemático programa había sido captado en la ciudad y junto a algunos de los máximos exponentes de la gastronomía onubense. 

Según contaban algunos testigos a Huelva Información, había estado grabando en un restaurante de La Orden, lo que llevaba a muchos a preguntarse si se trata de Pesadilla en la cocina o, por el contrario, venía hasta Huelva para rodar un capítulo de Batalla de restaurantes, su último proyecto en La Sexta. Todo tipo de comentarios llenaban las redes sociales, que se hacían eco del famoso en algunos lugares de la ciudad. 

Chicote en Huelva: así ha sido el cambio que el popular cocinero ha dado a un bar onubense

El Sitio

La carta

Si echábamos un vistazo a la carta anterior, podíamos ver platos tradicionales con la marca Huelva, aunque sencillos sin una excesiva elaboración.

En la carta actual podemos encontrar platos mucho más refinados con la casquería como protagonista. El cliente encontrará platos como ensalada de lengua ibérica al fino de Jerez, carpaccio de gamba blanca de Huelva con crema de remolacha y rabanitos en escabeche.

Saam de panceta ibérica con crema de soja y sésamo; tartar de gambas sobre ajo blanco de nuez de macadamia y coco; crujiente de oreja de cerdo con mahonesa de Kimchee; mollete de lomo de orza y queso payoyo con pipirrana o ensalada templada de verduras y lomo a la sal con vinagreta de pepinos y tomillo.

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