Desde ternera de Angus con huevo y mayotrufa a la retinta madurada con bacon lacado: Estas son las hamburguesas de Huelva que optan a ser la mejor de España
Cuatro hamburgueserías de Huelva combinan técnicas gourmet, ingredientes locales y creatividad para competir en Best Burger Spain 2026
El restaurante de un pueblo de Huelva que fue una antigua posada del siglo XVII: "Es precioso, nos recordó a Santorini"
El bar de un pequeño pueblo de Huelva donde comer en mesa camilla dentro de un antiguo molino de aceite
Cuando el aroma de la carne a la parrilla se mezcla con la brisa atlántica y el bullicio de los fogones, Huelva se convierte en una de las plazas culinarias más excitantes de esta temporada gastronómica para amantes de un buen "medallón" cárnico entre dos panes.
El VI Campeonato de España de Hamburguesas, Best Burger Spain 2026, ha arrancado con un récord de participación, con más de 430 establecimientos inscritos en todo el país compitiendo por el codiciado título de “Mejor Hamburguesa de España 2026”.
Del 29 de enero al 1 de marzo de 2026, miles de comensales no solo degustan estas creaciones únicas en cada barrio y rincón, sino que también se convierten en jueces votando directamente desde los locales participantes, valorando aspectos que van desde la calidad del pan hasta el equilibrio de sabores y la originalidad de cada receta.
Las cuatro hamburguesas onubenses participantes
Aunque Best Burger Spain agrupa propuestas de toda España, la presencia onubense este año destaca por la diversidad de estilos y la impronta local. Los nombres que representan a nuestra tierra en esta edición son cuatro propuestas de cuatro hamburgueserías que ya están dando mucho de qué hablar:
Nuevo Burger Garrisons - “FlamenK”
Así es su hamburguesa: Ternera de Angus 180G, pan brioche, queso provolone, queso mexicano picante, cebolla caramelizada, huevo a la americana, queso curado y salsa mayotrufa.
En Huelva capital.
Así es su hamburguesa: Medallón de 180 gr de nuestro blend con maduración propia, doble queso ahumado, cecina de león y veloute de huesos de chuletón.
En Aljaraque.
Knibal Burger - "Little Spain"
Así es su hamburguesa: High Potato, Dry Aged Burger, doble cheddar americano, knibal Secret Stuff, Rousso’s Fat Bacon y pickles.
En Huelva capital.
Rock and Burguer - "Rock Fusión 2.6"
Así es su hamburguesa: Ternera retinta madurada 40 días mezclada con costilla ternera, mayo alioli con pimientos chipotles adobados, pan artesanal de cúrcuma y especias, queso gouda curado 9 meses, bacon lacado crujiente y tomates cherrys encurtidos en sus jugos.
En Cartaya.
Cada una de estas hamburguesas se venden en su respectivo local asociado y, al pedirlas, el comensal recibe un código QR único que permite votar en la plataforma oficial del campeonato. Estas valoraciones son cruciales para que la propuesta avance en la clasificación y pueda aspirar a la gran final programada para el 10 de marzo de 2026.
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