Vía Augusta
Alberto Grimaldi
La conversión de Pedro
El municipio de Villarrasa, en el corazón del Condado de Huelva, se prepara para acoger este sábado 22 de noviembre la sexta edición de su popular Feria del Mosto.
Esta cita se ha consolidado como uno de los eventos gastronómicos más esperados del calendario otoñal, dedicado a la promoción de su producto más emblemático: el mosto, el vino joven y afrutado nacido de la uva autóctona Zalema.
A pesar de las dificultades climáticas, la calidad del caldo de este año es "excepcional", lo que garantiza una jornada de degustación inigualable.
En Villarrasa hay una profunda tradición vitivinícola, de terruño y de la singular uva Zalema, símbolo indiscutible de las viñas del Condado. El presidente de la Cooperativa del Campo Nuestra Señora de los Remedios, José Iglesias, destaca la resiliencia del sector local, que ha superado adversidades para lograr un producto estrella.
"Ha sido un año complicado, pero la calidad del mosto es excepcional: suave, afrutado, con una acidez muy baja y un sabor que enamora" afirma Iglesias, invitando a todos a probar el resultado de un esfuerzo compartido.
Este reconocimiento subraya el valor de un sector que ha visto cómo el interés por el mosto se ha disparado en los últimos años, llegando la cooperativa a agotar sus existencias antes de la primavera.
La VI Feria del Mosto de Villarrasa se celebrará en la céntrica Plaza de España a partir de las 13:30 horas, ofreciendo una jornada de convivencia para toda la familia.
Degustación Gratuita: El mosto de la nueva cosecha se ofrecerá de manera gratuita a todos los asistentes
Gastronomía Local: Se instalarán puestos con tapas elaboradas a partir de productos de la tierra a precios populares.
Ambiente y Cultura: La jornada estará amenizada con música en directo y baile, junto a actividades infantiles para los más pequeños, convirtiendo la plaza en un punto de encuentro.
A las 19:00 horas actuarán Los Random, un grupo lleno de energía para arrancar la tarde con el mejor ritmo. Y a la noche, a las 23:00 horas, será el turno de DJ Anthony Mathew Dj local.
El evento reúne a las hermandades de la localidad junto a la cooperativa, mostrando el compromiso de Villarrasa por poner en valor su producto estrella y su hospitalidad.
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