¿Dónde comer durante la Feria del Jamón de Aracena?

La Feria del Jamón de Aracena se prepara para vivir dos fines de semana intensos, del 17 al 19 y del 24 al 26 de octubre, con el producto que ha llevado el nombre de la Sierra de Huelva por toda España: el jamón ibérico.

Esta cita, la más importante de la comarca y una de las más reconocidas del país en torno al ibérico, reunirá a productores, visitantes y amantes de la buena mesa.

Jamón, mucho jamón y del mejor. Pero también una oferta gastronómica local que amplía los horizontes de quienes visitan la capital serrana durante esos días. A continuación, una selección de bares, restaurantes y cafeterías de Aracena que merece la pena descubrir entre loncha y loncha.

Del Tinto al Odiel (Restaurante de autor-tradicional)

A apenas unos pasos del recinto ferial, Vicente comanda un espacio donde el producto serrano se mezcla con la creatividad y el mimo por el detalle. Cocina con alma local y toques de innovación. Estos días, la reserva es casi una obligación.

Vita Vinum (Gastrobar)

Reconocido con un Solete Repsol este año, este gastrobar a escasos metros de la Gruta de las Maravillas se ha convertido en un referente del buen comer. Su carta combina técnica y sabor, con platos como las carrilleras o las albóndigas, y una bodega que invita a quedarse largo rato. Reservar con antelación es recomendable.

Montecruz (Restaurante Kilómetro 0)

El único restaurante de Aracena incluido en la Guía Michelin. Su cocina es una declaración de amor al territorio: setas, hortalizas de la huerta y carnes ibéricas que reflejan el alma del campo onubense. Entre sus imprescindibles, el solomillo a la castaña, uno de los platos más celebrados de la sierra.

Juan Hormigo (Dehesa y Mar)

El cocinero isleño reciente campeón provincial de tapas, que ha sabido unir dos mundos: la costa y la dehesa. Su restaurante cambia de ubicación según la temporada (en verano junto al mar, el resto del año en Aracena) y en ambos lugares mantiene la esencia del producto bien tratado. En la zona monumental, ofrece una fusión de sabores entre Isla Cristina y el ibérico más puro. Una experiencia que requiere reserva.

Casas (Restaurante tradicional)

El restaurante más antiguo del municipio que ha sabido mantenerse desde hace unas cuantas décadas. Su cocina es tradicianal, destaca fuera del jamón su producto estrella, las migas.

Jesús Carrión (Restaurante con Solete Repsol)

Muy cerca del anterior en el entorno de la gruta, es el primero en recibir la distinción de Aracena, uno de los grandes templos gastronómicos de la localidad y donde sus arroces son un gran descubrimiento. Muy necesario reservar.

Las Tinajas (Café-Bar)

En las espaldas del Museo del Jamón se encuentra uno de esos bares de toda la vida, donde la feria se vive con cercanía y sabor. Su propietario prepara una tortilla de patatas de más de 40 kilos, la más grande del mundo elaborada por una sola persona, además de una variada carta de tapas caseras.

La Ruta (Café-Bar)

A pocos metros del corazón de la feria, La Ruta ofrece un curioso equilibrio entre tradición y exotismo. Dos cartas conviven en armonía: una de cocina asiática y otra serrana. De la primera, destacan los tallarines; de la segunda, el lagarto ibérico en salsa de nueces, una receta que sorprende por su sabor y textura.

Opción dulce: Confitería Rufino + Cafetería Bronze

Si hay un postre que define Aracena, lo firma Confitería Rufino, un clásico con sello de Solete Repsol. A pocos metros, el barista Fran Castilla ofrece en Bronze una carta de cafés de especialidad que ha conquistado a locales y visitantes. La combinación perfecta: los dulces de Rufino acompañados de un buen café en Bronze sobretodo en su terraza interior.