Se acerca la época de caracoles, la tapa por excelencia de la primavera en Huelva, y en Trigueros ya comienzan a preparar la segunda edición de la cita gastronómica entorno a este manjar.

La Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Trigueros ha publicado en la web municipal toda la información relativa a la II Ruta del Caracol, a la que los establecimientos interesados ya pueden inscribirse.

Como ya ocurriese en la anterior edición, el Ayuntamiento de la localidad apuesta por esta iniciativa al considerar que Trigueros es un referente a nivel provincial en la elaboración, venta y comercialización de este producto: “Queremos volver a poner en marcha esta iniciativa con la que impulsar el turismo gastronómico y apoyar a los establecimientos hosteleros. De la misma manera, se contará con la participación de todo aquel establecimiento de restauración que éste interesado, ofrezca entre sus tapas “caracoles” y cumpla los requisitos establecidos en las bases” se anunciaba desde el consistorio.

La II Ruta del Caracol, se celebrará desde el viernes 20 hasta el domingo 29 de mayo de 2022, ambos inclusive. Aquellas personas interesadas en participar podrán ejercer su derecho a votación tras adquirir un “rutero” con el que poder moverse entre los diferentes establecimientos hosteleros que participan y ejercer su voto tras degustar en cada uno la tapa de caracoles. De la suma de las votaciones de los consumidores, se determinarán tres establecimientos finalistas en las categorías caracol oro, caracol plata y caracol bronce recibiendo, por parte del Ayuntamiento, un reconocimiento.

Por parte habrá también un sorteo entre los clientes que participen y consigan más de cuatro sellos en su rutero. Es decir, hayan consumido en al menos cuatro bares la tapa de caracoles. El sorteo será de cuatro vales por valor de 50€ (aportados por el Ayuntamiento) a consumir íntegramente en uno de los establecimientos participantes.

Las bases de participación y la hoja de inscripción se encuentran publicadas debidamente en la web del Ayuntamiento y estarán abiertas hasta el lunes 18 de abril.