Hablar de la Fábrica de Jamones Oro Viejo es hacerlo sobre la pasión de generaciones en la elaboración de un Jamón de Autor, donde el aroma y el sabor son la base de una magnífica trayectoria de más de 50 años en un enclave idílico, como es la Sierra de Aracena y Picos de Aroche, concretamente en Higuera de la Sierra.
Joaquín Ramos, actual Gerente de jamonesoroviejo.com empresa familiar amparada por la DOP JABUGO, se siente altamente satisfecho, ya que el afamado Restaurante MasterChef, situado en Madrid, capital de España, lo ha elegido como proveedor de ibérico, con su fantástico Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP JABUGO.
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Una grata noticia para Huelva y el sector del ibérico, ya que dará visibilidad y notoriedad a un excelente producto de nuestra tierra y de la Denominación de Origen Protegida Jabugo.
