Éxito en formación y empleo en el sector de los frutos rojos

La provincia de Huelva, conocida mundialmente por su liderazgo en la producción y exportación de frutos rojos, enfrenta un desafío constante: encontrar profesionales técnicamente capacitados que puedan responder a las crecientes exigencias de un sector en plena expansión. Frente a esta necesidad, Freshuelva y la empresa Polisur han puesto en marcha un taller pionero de formación en mecatrónica, que es referente a nivel teórico/práctico y que en tan solo cuatro meses desde su inicio ya está marcando la diferencia tanto para los participantes como para la industria.

Con una duración de nueve meses, desde septiembre hasta junio, el curso combina una metodología teórico-práctica que prepara a los alumnos para enfrentar los retos reales del mercado laboral. Este programa no solo es gratuito, sino que además es completamente altruista, dirigido a jóvenes que buscan una primera oportunidad laboral y a trabajadores que desean actualizar sus conocimientos en áreas clave como electrónica, robótica, mecánica y neumática.

El impacto de esta iniciativa es evidente. La mayoría de los 15 alumnos de esta primera edición ya ha sido contratada por empresas asociadas a Freshuelva antes de finalizar el curso. El resto ha comenzado sus prácticas profesionales, con altas probabilidades de incorporarse de manera definitiva a las plantillas. Este logro subraya la pertinencia y eficacia de un programa que responde a una demanda laboral creciente en el sector.

“Este taller es una apuesta estratégica para garantizar la sostenibilidad del sector y reforzar el vínculo entre la formación y el empleo”, destaca Francisco José Gómez, presidente de Freshuelva. “Es un ejemplo de cómo la innovación educativa puede afrontar los retos del sector, asegurando la disponibilidad de trabajadores cualificados que contribuyan al crecimiento y competitividad de nuestra industria”.

El curso tiene como objetivo formar técnicos especializados en el mantenimiento y la reparación de la maquinaria empleada en la producción, envasado y exportación de frutos rojos, una pieza clave en la cadena de valor del sector. Por ello, la inversión en maquinaria para la formación es de 120.000 euros. Esta demanda de profesionales supera ampliamente la oferta disponible, lo que ha convertido al taller en una solución innovadora y eficaz.

Testimonios que hablan por sí mismos

Más allá de los resultados tangibles en términos de empleo, los verdaderos protagonistas de este éxito son los alumnos, cuyas experiencias reflejan el impacto transformador del programa. Francisco José Romero, uno de los participantes, comparte su opinión: “Empecé el curso de mecatrónica sin conocimientos previos y está siendo increíble lo que estamos avanzando. Al principio, todo era nuevo para mí, pero con el tiempo he podido identificar y solucionar averías eléctricas y neumáticas. La satisfacción de resolver problemas técnicos es enorme. Recomiendo este curso a cualquiera que quiera empezar en el mundo de la mecatrónica. Vale la pena el esfuerzo y el tiempo invertido”.

Por su parte, José Antonio Rojas Hevia destaca la naturaleza práctica del programa: “Desde el primer día hemos trabajado en proyectos reales que me han permitido aplicar lo que vamos aprendiendo. Además, el ambiente en las clases es súper dinámico y el profesor siempre está dispuesto a resolver cualquier duda. Definitivamente, estoy más motivado para seguir aprendiendo y profundizando en esta área”.

José Miguel Armenteros, otro de los alumnos, subraya la importancia de la metodología: “Lo que más valoro de este curso es su enfoque teórico-práctico. No solo nos explican los conceptos, sino que también los aplicamos de inmediato en situaciones reales, lo que hace que el aprendizaje sea mucho más efectivo. Este método no solo facilita la comprensión, sino que también nos prepara mejor para enfrentar desafíos técnicos en el mundo laboral”.

Una colaboración estratégica

Este taller de formación es fruto del convenio de colaboración entre Freshuelva y Polisur, una empresa referente en la fabricación de productos para la agricultura y la industria alimentaria. Para José Luis Fernández, gerente de Polisur, “este programa no solo fortalece la competitividad del sector, sino que también genera un impacto social positivo al abrir nuevas oportunidades de empleo en la provincia. Queremos contribuir a que este proyecto sea el primero de muchos”.

Durante una reciente visita al taller tutelado por Polisur, miembros de la junta directiva de Freshuelva pudieron conocer de primera mano los avances de los alumnos y coordinar su incorporación a prácticas en empresas asociadas durante la próxima campaña de recogida de frutos rojos. Estas prácticas no solo refuerzan la formación adquirida, sino que también facilitan el acceso al mercado laboral, contribuyendo a reducir el déficit de trabajadores cualificados que enfrenta el sector.

Con la mirada puesta en la próxima edición, que comenzará en septiembre de 2025, Polisur abrirá las inscripciones en mayo y junio. El programa continuará apostando por la innovación educativa, incluyendo módulos sobre sostenibilidad medioambiental y eficiencia energética, aspectos fundamentales para mantener la competitividad en un contexto de creciente demanda de producción sostenible.

Ambas entidades reafirman así su compromiso con el desarrollo local y la profesionalización del sector, consolidando su posición como uno de los principales motores económicos de Huelva. Este taller, que aún está en su primera edición, se perfila como un modelo a seguir para otras regiones y sectores.

El éxito de este programa demuestra que cuando la educación y la industria trabajan juntas, los resultados no solo se miden en cifras, sino también en historias de superación, crecimiento y esperanza para el futuro.