ConfortySabor, el grupo hotelero arraigado a la tierra

Almería/ConfortySabor es una historia familiar que se entreteje con el Cabo de Gata desde hace décadas. Nacida del amor por esta tierra mágica y el deseo de compartirla con el mundo, el grupo ha construido una oferta hoteleraúnica que combina respeto por el parque, tradición y buen hacer. Así, han conseguido que cada vez más clientes repitanla experiencia.

A lo largo de más de cuatro décadas, ConfortySabor ha crecido y evolucionado, pero sus valores fundamentales permanecen intactos: la pasión por la hostelería, el compromiso con la calidad y el respeto por el medio ambiente.

Francisco García, heredero de esta tradición, dirige ConfortySabor con el entusiasmo y el conocimiento que solo puede aportar quien ha crecido entre las calas y senderos del parque. Bajo su dirección, los seis establecimientos del grupo -una villa, una finca, un hotel, dos hostales y un restaurante- se han convertidoen referentes de calidad y atención personalizada, atrayendo a visitantes que buscan algo más que un simple alojamiento.

Un abanico de opciones para cada viajero

En ConfortySabor comprenden que cada viajero tiene sus propias necesidades y preferencias. Por eso, dentro de su oferta se puede encontrar una amplia gama de alojamientos que se adaptan a todos los públicos y presupuestos.

En Villa Singular, en San José, encontramos un espacio para el lujo y exclusividad en un entorno incomparable. Con 500 m2 de superficie, esta discreta villa privada, ubicada sobre el mar, cuenta con seis habitaciones, piscina infinita y unas vistas panorámicas a la bahía de San José y la costa que quitan el aliento. Cada detalle está cuidado para brindar a los huéspedes la más placentera de las estancias.

Por otro lado, Finca Maltés del Fraile proporciona un refugio en un rincón de gran belleza apartado de Níjar, en pleno Parque Natural, que combina la rusticidad del campo con el confort y la modernidad. Todo un hogar en la naturaleza pensado para relajarse y conectar conla esencia del Cabo de Gata. Esta finca, caracterizada por la tranquilidad que emana y su bonita decoración, combina los elementos más tradicionales de la zona y un exquisito sentido del diseño en sus instalaciones.

Ya a las puertas de San José, aunque a un paso de la playa, encontramos el Hotel MC San José, un emblemático establecimiento de cuatro estrellas con un ambiente tranquilo y moderno, que esta temporada cumple su 20 aniversario. Este es el primer alojamiento de ConfortySabor y, gracias al esfuerzo y mimo del grupo hotelero, el hotel ha conseguido posicionarse como uno de los hoteles de referencia en el Parque. El lugar ideal para disfrutar de la tranquilidad y la belleza del Parque donde los protagonistas sois tú y tus acompañantes.

Para aquellas personasque buscan una opción más económica sin sacrificar la calidad, ConfortySabor gestiona dos hostales en San José. El primero, el Hostal del Cabo, es un refugio sencillo y elegante encima del Puerto Deportivo. Cuenta con habitaciones con vistas a la bahía y una ubicación estupenda, especialmente para aquellas personas que prefieren explorar el Cabo de Gata a través de rutas. El segundo, el Hostal Las Gaviotas del Cabo, es pura frescura y comodidad con piscina. La última incorporación a la familia de ConfortySabor es un retiro insuperable para familias y grupos que buscan una escapada con todas las comodidades.

La oferta de alojamientos de ConfortySabor se completa con una propuesta culinaria que aúna sabor y tradición. Casa Pepe San José es un res- taurante en primera línea de mar y vistas espectaculares que lleva más de 50 años sirviendo la mejor cocina mediterránea. Lo que empezó siendo una cantina para pescadores, se ha convertido en un espacio donde, además de los productos del mar, destacan los sofritos tradicionales, que resaltan los sabores de la tierra.

Compromiso con la sostenibilidad

La conexión con el entorno natural es un valor intrínseco para ConfortySabor. Por ello, han hecho de la sostenibilidad una parte integral de su filosofía. Han adoptado prácticas sostenibles en su gestión diaria, convirtiéndose en un referente de turismo responsable.

El 100% del suministro eléctrico del grupo proviene de energías renovables. Además,han implementado medidas de eficiencia energética en sus instalaciones, como la instalación de iluminación LED y sistemas de control de temperatura. Por supuesto, emplean agua local para minimizar el impacto ambiental. Finca Maltés, Villa Singular y MC San José disponen de cargadores para coches eléctricos, apostando por la movilidad sostenible. Todos los establecimientos del grupo cuentan con la certificación SIDTEC + The Good Concierge, que avala la gestión sostenible de sus servicios turísticos.

Asimismo, el Hotel MC San José ostenta la distinción “Marca Parque Natural”, que reconoce su compromiso con la conservación del medio ambiente, mientras que el restaurante Casa Pepe San José utiliza productos frescos y de proximidad.

Más que alojamientos, experiencias

ConfortySabor no se limita a ofrecer lugares donde hospedarse, sino que crea experiencias que permiten a sus huéspedes conectar con la esencia del Cabo de Gata. Apuesta por un futuro sostenible para el Parque Natural, donde el turismo se desarrolle en armonía con el medio am- biente y contribuya a la conservación de este tesoro natural. Por eso, la empresa seguirá implementando medidas sostenibles, colaborando con entidades locales y sensibilizando a sus clientes para garantizar la protección del Parque Natural para las generaciones venideras