Ocho agricultores de la comarca del Condado, concretamente de los términos de Villalba del Alcor, Bollullos Par del Condado, Escacena del Campo y Paterna del Campo, han recibido las ayudas de Diputación de Huelva para el cultivo del espárrago en la provincia. La suma total de las ayudas concedidas ha ascendido a 27.430,5 euros, siendo la distribución de cada ayuda en función de las hectáreas puestas en cultivo.

Por resolución de Presidencia del 27 de diciembre de 2022, se aprobó esta convocatoria de subvenciones de la Diputación Provincial de Huelva para el cultivo del espárrago en la provincia. Tal y como se reflejaba en las bases de esta convocatoria, el importe de la ayuda es de 2.000 euros por hectárea de cultivo, con un máximo de 6.000 euros por beneficiario.

La diputada de Agricultura, Ganadería, Pesca y Marca Huelva, Patricia Millán, ha indicado que “esta es una iniciativa en la que llevamos tiempo trabajando, convencidos del éxito que supone para los agricultores de la provincia de Huelva impulsar un nuevo cultivo como es el espárrago, que poco a poco se va asentando en nuestros campos y que la Diputación sea partícipe de este apoyo y de esta promoción”.

La diputada de Agricultura ha recordado que “a lo largo de las tres convocatorias puestas en marcha, cuyo germen recae en la Oficina Huelva Empresa y su contacto con la empresa cordobesa Guadex, se han entregado un total de más de 78.000 euros, lo que ha supuesto un incremento de aproximadamente 40 ha la superficie dedicada al cultivo del espárrago en la provincia de Huelva”.

Como ha señalado la diputada, “gracias a esos encuentros con Guadex, se celebraron una serie de jornadas informativas que han propiciado el conocimiento y la información a los agricultores de Huelva sobre las posibilidades y oportunidades que tiene este cultivo en la provincia, destacando la precocidad de los cultivos en esta tierra”.

A partir de este momento, la administración local “se muestra una vez más cercana y ágil para establecer los cauces y conexiones necesarias, maximizando los recursos disponibles y rentabilizando la actividad de nuestros agricultores en pro de un cultivo con un importante carácter social, muy unido a la actividad familiar, que impulsa la actividad agrícola en la comarca del Condado sobre todo, permitiendo una estabilidad social, medioambiental y económica de diferentes explotaciones”, ha subrayado la diputada de Agricultura.

Millán ha hecho hincapié en que el cultivo del espárrago “se constituye como una nueva diversificación del escaparate agrícola de Huelva, a la vez que esta innovación en nuevos cultivos nos hace más competitivos y más fuertes a la hora de afrontar nuevos retos agrícolas, climatológicos y de diversa índole, aumentando el escaparate de la Marca Huelva con un producto de la máxima calidad, que se va posicionando dentro y fuera de nuestra provincia”.

Sector del espárrago

Andalucía lidera la producción de espárrago a nivel nacional. El 75 % de la superficie nacional de cultivo de espárrago se sitúa en Andalucía, seguida de Navarra. Dentro del territorio andaluz, Granada es la provincia por excelencia productora de espárragos, con un 70 % de la superficie total cultivada, según datos del sector de 2018.

El espárrago verde es el mayormente producido, disminuyendo anualmente el cultivo del espárrago blanco. El espárrago verde se posiciona como una nueva oportunidad de cultivo en la provincia de Huelva, que ya estaba presente de forma puntual y que va aumentando sus hectáreas cada año. Las perspectivas sobre este cultivo pasan por alcanzar las 400 ha, en la comarca del Condado, principalmente.

Según fuentes consultadas, durante el año 2018, en la Comunidad Autónoma se cultivan 9.600 ha de espárragos, con una tendencia in crescendo. La producción total se estima en 45 tm, con un precio medio en la campaña 2018 de 0,99 euros/kg. De esta producción, el 25 %, según se contabilizó hasta el mes de octubre, ha sido exportada a países como Alemania, Francia o Dinamarca principalmente. Las 15.533 tm exportadas han supuesto unos ingresos de 42,7 millones de euros. El precio percibido por la central de manipulación es un 30% superior al recibido por el agricultor.

La cosecha tiene lugar durante los meses de marzo a junio mayormente, con una segunda cosecha a veces durante los meses de septiembre y octubre. Entre las posibles ventajas que ofrece Huelva para este cultivo, destaca la precocidad en los cultivos. Se está estudiando si bajo plásticos se podría adelantar la época de cosecha. Esto permitiría mejorar la competitividad y anticiparse a otros países productores, a la vez que abasteceríamos durante más tiempo al mercado nacional y europeo, minimizando importaciones de terceros países.

En un análisis de PHA, entre los principales atributos de Huelva, aparte de la precocidad y dilatación en el tiempo, se cuenta con unas buenas tierras de cultivo, unos óptimos rendimientos, nuevas alternativas de cultivos y una creciente demanda del consumidor y el apoyo de la administración a estas prácticas agrícolas. Por otro lado, habría que tener en cuenta, como son el requerimiento de agua o la competencia de suelo que se establece con otros cultivos agrícolas.