Valverde del Camino se integra en la Red Europea de Ciudades Sabor Sur

El alcalde de Valverde del Camino, Manolo Cayuela, firmó ayer la adhesión de la localidad a la Red Europea de Ciudades Sabor Sur, proyecto diseñado para apoyar a los gobiernos locales a mejorar el desarrollo en el eje de alimentación y en materias como la capacitación de emprendedores, la promoción de turismo gastronómico y la venta de productos locales vía comercio electrónico. Junto a Cayuela participaron en el acto el alcalde de La Palma del Condado, Manuel García Félix, como representante del municipio impulsor de este proyecto, dentro del programa de cooperación europeo Interreg.

Según el alcalde valverdeño, la adhesión de la localidad a esta red "abre un nuevo horizonte de expansión para las hosteleros y los gastroemprendedores locales". Para Cayuela se trata de un proyecto encaminado a fomentar el sector de la gastronomía, "uno de los sectores con más potencial en nuestro país al que los hosteleros valverdeños tiene mucho que aportar, además de ser por supuesto una nueva oportunidad de empleo".

Mediante este proyecto, se ofrece un buen número de ventajas a los empresarios y a los ciudadanos como por ejemplo acceso gratuito del tejido empresarial local a una plataforma de formación on line con un total de 30 cursos en materia de creación e innovación en producción gastronómica; acceso libre a bases de buenas prácticas municipales y de emprendimiento; o la participación en iniciativas a cofinanciar con fondos europeos en materia de turismo gastronómico y formación de jóvenes emprendedores, entre otros.