Huelva es la cuarta provincia andaluza en producción ganadera ecológica
La geografía onubense cuenta con 863 productores · La Junta ofrece ayudas al sector
La Asociación de Dehesas Ecológicas realizó en el Hotel Aracena Park de la localidad serrana las I Jornadas Técnicas sobre Ganadería Ecológica con la asistencia de unas cien personas. Los principales puntos que se abordaron fueron la problemática actual y posibles soluciones para el sector de la ganadería ecológica.
La delegada de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía en Huelva, Esperanza Cortés, resaltó que "el producto ecológico es significativo por su calidad y alienta a los ganaderos para conseguir la rentabilidad con la compra final" por parte del consumidor. Huelva es la cuarta provincia de producción ecológica de toda Andalucía. La realidad del sector en la geografía onubense es que "estamos al principio del camino. Así pues en la futura PAC (Política Agraria Común), tal como mencionó la consejera Clara Aguilar, no puede dejarse a la producción ecológica como algo normal sino debe tener una línea individual para el empuje que merece". De hecho Esperanza Cortes afirmó que la Consejería va a "subvencionar su comercialización".
En la provincia hay actualmente 863 productores ecológicos. Por supuesto el gasto es más elevado que "en la producción normal, pero también debemos apostar por un precio justo y las subvenciones serán clave" para esa diferenciación, añadió Cortés.
El presidente de la asociación recientemente creada dehesas ecológicas (Adeheco), Miguel Ángel Suárez, apostó por la "ecología dentro del ecosistema natural más importante en la zona norte de la provincia de Huelva" como es la dehesa. Y aseguró que en "la Sierra la mayoría de explotaciones de dehesas se basan en principios ecológicos, desde las grandes explotaciones hasta las fincas mas reducidas". El objetivo es aunar esfuerzos tanto de trabajadores como empresarios en el sector. Incluso Adeheco pretende que la Dehesa "sea conocida más allá de la comarca serrana porque en otras provincias, frente al conocimiento del serrano, una persona no sabe ni entiende lo que es una Dehesa" apostilló Suárez.
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