Agrícola El Bosque usa el biocontrol para mejorar las moras
lucena
La producción de Agrícola El Bosque, única empresa a nivel europeo que produce moras durante todo el año, con sede en la localidad onubense de Lucena del Puerto, está siendo objeto de un proyecto de I+D que persigue la mejora de la calidad de fruto en las fases de pre y de postcosecha mediante el uso de herramientas de biocontrol.
Se trata, según informó la compañía en un comunicado, del proyecto de investigación llamado Hortovitalis, que tiene como objeto desarrollar tratamientos frente a las incidencias fúngicas en cultivos hortícolas y frutos rojos.
Dicho tratamiento se basan en la aplicación de herramientas de control biológico tanto en la precosecha como durante el periodo de postcosecha, para realizar procesos de higienización y tratamiento basados en el uso de tecnologías emergentes libres de químicos de síntesis y cloro, como el lavado con agua electrolizada, la radiación UV-C y el tratamiento por nebulización de agentes de control biológico y extractos vegetales antimicrobianos.
El proyecto, que tiene un plazo de ejecución de 27 meses, está siendo ejecutado en cooperación por cuatro entidades: Miguel García Sánchez e Hijos SA (coordinador), Domca SA, Ingro Maquinaria SL y Agrícola El Bosque SL.
Cuentan además con la colaboración de tres organismos de investigación entre los que se encuentran el Centro Tecnológico Tecnova, la Fundación Centro de Investigación de Desarrollo del Alimento Funcional (Cidaf) y la Universidad de Granada.
Con una producción anual de 900 toneladas anuales de moras, Agrícola El Bosque se ha consolidado como uno de los principales productores europeos de zarzamora.
Con sede en la finca El Bosque, ubicada en el entorno de Doñana, la empresa onubense se encuentra actualmente en una fase de expansión, extendiendo sus cultivos a nuevas fincas en las localidades de Lepe, Palos de la Frontera, Moguer, Cartaya y la vecina de Rociana del Condado.
También te puede interesar
Lo último
Contenido ofrecido por san juan del Puerto