Trigueros arranca el mes de San Antonio Abad con los cochinos del Santo

Trigueros vuelve a reencontrarse con una de sus tradiciones más singulares y reconocibles con la llegada de los Cochinos del Santo, un rito ancestral que marca el inicio del calendario festivo en honor a San Antonio Abad y que convierte cada mañana de enero en un auténtico espectáculo vivo de historia, devoción y cultura popular en el pueblo de la campiña onubense.

Esta costumbre, documentada al menos desde 1896, se originó para sufragar los gastos de las fiestas patronales. Entonces, un cerdo deambulaba por las calles y era alimentado por los vecinos durante el mes de enero, para finalmente rifarlo. Siglos después, son 5 hermosos cerdos, con una media de 250 kgs de peso los que se sortea y cuyo destino de la ganancia de esta antigua rifa sigue siendo el mismo: costear las fiestas grandes de Trigueros. Dada la adaptación a las normas actuales, finalmente se entrega la canal del animal.

Desde el 6 de enero y hasta la celebración de los días grandes de las fiestas, el último fin de semana del mes, los cochinos recorren todas las mañanas las calles y plazas de Trigueros. Al frente de este singular paseo avanza la figura del tamborilero, que, cual flautista de Hamelín, guía a los animales al compás de la flauta y el tamboril, marcando el ritmo de un recorrido que no deja indiferente a nadie y que despierta miradas, sonrisas y asombro a su paso.

Este desfile cotidiano se ha consolidado como uno de los momentos más llamativos y fotografiados del mes de enero, congregando a triguereños y triguereñas de todas las edades y atrayendo a numerosos visitantes llegados de otros municipios, que se acercan para conocer de primera mano una tradición única en la provincia y que no escapan de la oportunidad de adquirir algunas papeletas esperando que tan preciado premio. El paso de los Cochinos del Santo transforma las calles en un punto de encuentro, reforzando la convivencia, el sentimiento de pertenencia y el orgullo por unas costumbres que se mantienen vivas generación tras generación.

El alcalde de Trigueros, Vidal Blanco, destaca el profundo valor simbólico de esta tradición, señalando que "los Cochinos del Santo representan una de las expresiones más auténticas de nuestra identidad como pueblo. Es una tradición que nos conecta con nuestra historia, con nuestras raíces y con una forma muy especial de entender nuestras fiestas patronales".

Por su parte, el concejal de Cultura, Benito Conde, ha subrayado el carácter singular y atractivo de este rito ancestral, afirmando que "hablar de los Cochinos del Santo es hablar de patrimonio vivo. Cada mañana de enero, Trigueros se convierte en un escenario único donde tradición, música popular y memoria colectiva se dan la mano, despertando la curiosidad de vecinos y visitantes y proyectando al exterior una de las costumbres más singulares de nuestra tierra".

Con la llegada de los Cochinos del Santo, Trigueros se sumerge de lleno en un enero cargado de emoción, rituales y devoción, anticipando los días grandes de unas fiestas patronales que forman parte de la esencia del pueblo y que proyectan la identidad triguereña más allá de sus fronteras, consolidándose como un destacado reclamo cultural y turístico.