Los onubenses se adelantan y hacen las primeras reservas para las cenas de Navidad

Todavía no se ha acabado octubre y algunos restaurantes de Huelva ya han comenzado a recibir peticiones de reservas para las cenas de Navidad. Compañeros de trabajo, familiares y grupos de amigo ya están a la búsqueda del sitio perfecto para disfrutar de una comida antes de que los establecimientos se queden sin sitio. Esta urgencia por fijar una fecha ha impulsado el optimismo en la próxima campaña de Navidad entre los establecimientos de la Asociación Provincial de Bares, Restaurantes y Cafeterías de Huelva (Bareca).

La rapidez con la que se han registrado las primeras reservas refleja un notable adelanto por parte de la clientela más previsora. Desde Bareca señalan que las primeras reservas corresponden "a los sábados 15, 22 y 29 de noviembre, fechas en las que comienzan los tradicionales almuerzos y cenas de grupos de amigos y amigas". La asociación prevé que los fines de semana con mayor afluencia sean el del 12 y 13 así como el del 19 y 20 de diciembre, coincidiendo con los días más demandados por las empresas. “Los viernes suelen concentrar los almuerzos de empresas, mientras que los sábados predominan los encuentros de amigos”, matizan desde la asociación onubense que ya tienen la mente y los fogones enfocados en las cenas y comidas de Navidad.

Los menús vuelven a ser los reyes de las comidas frente a pedir a la carta. Contar con un precio fijo por cabeza y unos platos preseleccionados facilita la organización, tanto de bares como de comensales. Desde los establecimientos ya cuentan con ofertas preparadas cuyos precios oscilan entre los 35 y los 65 euros y generalmente destacan por contar con productos típicos de la provincia como el jamón, el choco, las gambas y los vinos del Condado de Huelva.

Los hosteleros que integran Bareca confían "en que esta campaña de Navidad sea un impulso importante para nuestros negocios y compense un verano más flojo que el del año pasado". Pese a que la época estival no logró los resultados que esperaban desde Bareca, se muestran "muy optimistas" ante estas primeras reservas que no paran de aumentar aunque todavía quede tiempo para la Navidad.

Además de las reservas para las comidas y cenas de Navidad, la cada vez más implementada 'Tardebuena' de los días 24 y 31 de diciembre también aumentan la afluencia de clientela en esta época festiva en los bares y restaurantes de Huelva, algo que también valoran desde Bareca. Este fenómeno, que combina las reuniones sociales con el ambiente navideño durante la tarde, se ha consolidado como una de las fechas más esperadas por los onubenses y también por muchos negocios hosteleros.

Espera que este año sea "especialmente animado" sobre todo durante el último fin de semana de noviembre, coincidiendo con el Black Friday. Este año se ha vuelto a hacer coincidir esta fecha con el encendido del alumbrado navideño, haciendo que muchos quieran disfrutar de los mejores sabores onubenses a la luz de las llamativas decoraciones navideñas. Desde la asociación confían en que esta coincidencia suponga un impulso adicional para el comercio y la hostelería local, dando el pistoletazo de salida a una campaña que promete ser intensa para recuperarse de la baja afluencia en el verano.