Un congreso repleto de retos

Un año más, todo el sector de los frutos rojos nos damos cita en torno a nuestro Congreso Internacional, que alcanza ya su novena edición. Estamos muy orgullosos de comprobar el crecimiento tan importante que ha experimentado en estos años, hasta convertirse en el evento más importante de los berries a nivel mundial.

Este evento no solo representa un hito para nuestro sector, sino también una oportunidad magnífica para reunirnos, debatir y planificar nuestro futuro. El Congreso se convierte en un foro esencial donde productores, comercializadores, empresas auxiliares y administraciones convergen para analizar el presente y proyectar el futuro de los berries. La interacción y colaboración entre estos actores son vitales para alcanzar la estabilidad que tanto necesita nuestro sector. Aquí, cada voz cuenta y cada perspectiva aporta al diseño de estrategias que nos permitirán superar desafíos y aprovechar oportunidades.

Es en estos encuentros donde se gestan las ideas innovadoras y las soluciones prácticas que nos impulsan hacia adelante. La importancia de este Congreso radica no solo en los debates y las ponencias, sino en el intercambio de experiencias y conocimientos que enriquecen a todos los participantes. Desde Freshuelva afrontamos este Congreso con una profunda ilusión. Una ilusión que se manifiesta en tres aspectos fundamentales: durante estos días, Huelva se transforma en el epicentro global de los berries, atrayendo a expertos y profesionales de todo el mundo; nuestra capacidad de organización y cohesión es un testimonio del compromiso y la colaboración que caracteriza a los actores de este sector; y Huelva se destaca por sus avances tecnológicos y su enfoque sostenible en la producción de frutos rojos, demostrando que es posible combinar rentabilidad con responsabilidad ambiental.

A la par de la ilusión, llegamos a este noveno Congreso cargados de responsabilidad. Los retos que enfrentamos son numerosos y complejos: la disponibilidad y gestión del agua son cruciales para nuestra producción. Sin agua, no podemos regar y, por tanto, no podemos producir. El cambio climático nos obliga a adaptarnos y a implementar prácticas más sostenibles para mitigar su impacto. La disponibilidad de mano de obra es un factor determinante para la recolección de nuestros productos. La desinfección de suelos es esencial para nuestras plantaciones. Y la apertura y consolidación de nuevos mercados son vitales para el crecimiento y la sostenibilidad de nuestro sector. Este Congreso debe convertirse en una gran mesa de trabajo donde se aborden estas cuestiones de manera constructiva y se busquen soluciones efectivas.

En este contexto, no podemos obviar las dificultades que hemos atravesado recientemente. La última campaña de la fresa ha sido especialmente desafiante debido a las restricciones de agua. La escasez hídrica ha limitado nuestra capacidad de riego, poniendo en riesgo la producción y afectando la calidad de nuestros productos. Además, el incremento de los costes de producción, impulsado por el aumento de los precios de los insumos y la energía, ha añadido una presión financiera considerable sobre nuestros productores. Las adversidades climáticas, con fenómenos extremos que afectan negativamente a nuestras cosechas, y las exigencias de las normativas comunitarias y locales de fitosanitarios, cada vez más estrictas, han supuesto un reto adicional. A pesar de estas adversidades, hemos demostrado una vez más nuestra resiliencia y capacidad de adaptación, superando los obstáculos y sacando adelante una campaña muy complicada.

Huelva posee una riqueza inigualable: desde el turismo en la Costa, la industria cárnica en la Sierra con nuestro jamón, la industria química, los vinos y cereales del Condado, hasta nuestra pesca. Pero, sin duda, uno de nuestros mayores orgullos son los frutos rojos de Huelva. Representamos el 11,5% del PIB de la provincia y nuestra actividad implica a casi 200.000 personas. Debemos llevar nuestros frutos rojos por bandera y defenderlos con determinación. Sin agua no regamos, sin mano de obra no recolectamos, y si no desinfectamos, no producimos. Es imperativo que se aparten las disputas políticas y nos sentemos con todas las partes, sin importar el color político, para encontrar soluciones. Necesitamos que la administración pública se implique, cumpla sus compromisos y nos ayude a superar la carencia de infraestructuras. Solo así, nuestro sector podrá alcanzar la estabilidad que necesita.

A mis compañeros productores, a los comercializadores y a todas las empresas auxiliares que nos acompañan en nuestro día a día, quiero decirles que somos un ejemplo a seguir. Desde fuera nos observan y nos imitan por nuestro buen hacer. Somos personas trabajadoras, responsables y muy profesionales. Quiero dar la enhorabuena a todos, porque a pesar de las dificultades, habéis logrado sacar adelante una campaña muy complicada. Sentíos orgullosos de vuestro trabajo y de los logros alcanzados. El 9º Congreso Internacional de Frutos Rojos es más que un evento; es una declaración de nuestra capacidad para enfrentar retos, nuestra pasión por la innovación y nuestro compromiso con la sostenibilidad. Juntos, podemos asegurar un futuro próspero para el sector de los frutos rojos en Huelva y seguir siendo un referente mundial.