Con acento onubense: estas son palabras que forman parte del ADN de Huelva y que no escucharás fuera de la provincia

Hablar de Huelva es también escucharla. Es reconocer en cada palabra una forma de vivir, de sentir y de nombrar el mundo. Desde la brisa salada que recorre la costa hasta el aire más frío que baja de la sierra, pasando por los viñedos del Condado y la memoria latente de la Cuenca Minera, el territorio onubense se expresa con una voz propia, rica en matices y en acento.

Los onubenses hablan con un acento propio. Palabras que definen ser de Huelva y que fuera de los límites de la provincia no se escuchan. Estas expresiones son herencia, costumbre e identidad compartida, una que gana mayor fuerza este sábado 28 de febrero con la celebración del Día de Andalucía. Estas son algunas de las palabras que forman parte del ADN de Huelva y que no escucharás fuera de su territorio.

Aguamala

La palabra 'aguamala' es como los onubenses llaman a las medusas, una palabra acertada para definir este animal marino que hace salir del agua dando saltos y con prisa a más de un bañista en las playas de Huelva. Este término recoge la esencia de lo que se refiere y no se escucha más allá del litoral onubense.

Aguja Palá

Huelva es conocida por su rica gastronomía. El agua frente a sus costas ofrece verdaderos manjares con los que llenar las mesas de las casas y los restaurantes. Aunque no es común verlo escrito en las cartas de los bares, aquí en Huelva se come la 'aguja palá', un divertido nombre con el que los onubenses nos referimos al pez espada.

Cacharritos

Las ferias no son lo mismo sin los 'cacharritos', el imán para todos los niños y niñas que piden a sus padres y madres que les monten en estos. Los onubenses no hablan de atracciones o barracas de feria, en Huelva los más pequeños se suben a los 'cacharritos' y esperan con ilusión la llegada de las Fiestas Colombinas para volver a disfrutar de estos.

Canoa

En Huelva la 'canoa' tiene una identidad propia, es "la embarcación" del verano que conecta la capital onubense con Punta Umbría, principal destino de los veraneantes de la ciudad. Este barco ofrece a los pasajeros unas vistas privilegiadas que se aderezan con la brisa y el sol durante las vacaciones. Cuando alguien en Huelva habla de 'La Canoa', todos saben a qué se refiere y a dónde va.

Choco

En Huelva no se habla ni de sepia, ni de jibia, los onubenses comen choco. Por algo a los onubenses también se les conoce como "choqueros". El choco es uno de los productos más señeros de la provincia, no hay bar en el que no se sirva un generoso plato de esta maravilla gastronómica. Es común que cuando los visitantes preguntan por una comida que deben probar a su paso por la provincia salga en la conversación el choco frito, mejor todavía si se degusta desde la terraza de un bar con vistas a la playa.

Conchena

Los kilómetros y kilómetros de las playas de Huelva están regados de 'conchenas'. Muchos recogen algunas durante sus paseos por la costa para llevarse un recuerdo de la costa onubense o para pintarlas, decorar cajas o regalarlas como un bonito obsequio. Aunque fuera de la provincia todos les llaman conchas, no escucharás a un onubense referirse así a las conchenas.