Huelva ya está preparada para inaugurar por todo lo alto unos días de disfrute en los que las tapas tomarán el protagonismo en un recién habilitado recinto situado en el antiguo Mercado del Carmen. Se trata de un punto de encuentro que desde hace 21 años tiene cabida en la capital y que este jueves, 28 de septiembre, dará comienzo para que todos los onubenses puedan disfrutar de unas jornadas en la que los precios populares la harán una feria accesible y al alcance de todos los bolsillos. Además durante la primera tarde de feria se contará con la actuación del grupo Del Juré de 17:30 a 19:30. 

Hasta el domingo, 1 de octubre, se espera que el recinto se convierta en un ir venir de visitantes que se acerquen a degustar las mejores tapas que se pueden encontrar en Huelva y provincia y probar una amplia variedad de vinos del Condado. Este año son 14 los stands que se podrán encontrar, cada uno de ellos ofrece tres tapas diferentes a un precio único de 3 euros con una variedad que abarcará todos los gustos y no dejará indiferente a nadie. Desde ceviche ibérico, pasando por el tradicional pescaíto frito e innovando elaboraciones como el tronco de atún con crema de mojama y boletus, se podrá hacer un recorrido haciendo honra a las comarcas de la provincia. El plato con más calidad de entre los 30 que se ofertan será reconocido por un jurado profesional el domingo, en el concurso de La Mejor Tapa que ya se ha asentado celebrándose año tras año. 

Los stands participantes son nombres conocidos por los onubenses, pertenecientes a diferentes restaurantes de Huelva y provincia. Entre ellos, Coma tapas y punto; Casa Lalo; Bar Los Maestres; Bodeguita Zafiro; Zorro Viejo o Saladero. De la provincia, estarán presentes La Terraza de Juan de Punta Umbría, Casa Idolina de Nerva; Restaurante Juan Hormigo de Jabugo y el bar Aires del Chiquito de Palos de la Frontera. 

Las bebidas son otro de los reclamos más relevantes y estarán situadas en una barra central a cargo de Real Lion, en la que se ofrecerán refrescos, vinos del condado y cervezas a 1,5 euros y copas a 6 euros. 

Además, ningún onubense se quedará sin probar las tapas porque se repartirán 1.000 de ellas entre diferentes entidades sociales, para que nadie se quede sin disfrutar y saborear la gastronomía onubense, contando para ello con la colaboración de la Obra Social La Caixa y de Concejalía de Políticas Sociales e Igualdad.

Programación musical 

En el apartado musical, se programan actuaciones todos los días, en horario de 17:30 a 19:30, dando también la oportunidad de sumarse a esta fiesta de la gastronomía a grupos onubenses como Del Juré, que amenizará la tarde del jueves; La Cuarta Parte; para el viernes; Punto y Seguido, el sábado y Makarines, para despedir la feria por todo lo alto. 

Con la organización del Ayuntamiento de Huelva, la alcaldesa, Pilar Miranda, ha querido destacar que quiere diseñar una Feria de la Tapa en la que se integre a toda la comunidad "la prioridad es que las personas con alguna discapacidad o necesidad especial, psíquica o sensorial puedan disfrutar al máximo de una celebración tan especial en el calendario y, por otra parte, acercar la feria a distintos colectivos y entidades onubenses, para que puedan saborear también las tapas quienes más lo necesitan y no van a tener la posibilidad de venir a degustarlas en alguno de los catorce stands que hay este año".