Concurso de torrijas en Bollullos

Bodegas Iglesias, en Bollullos Par del Condado, acogerá el sábado el I Concurso Gastronómico de Torrijas, organizado por el bufete Ramos & Martín-Neble Abogados, una cita culinaria que se celebrará, de 17:00 a 19:00, con el objetivo de promocionar el patrimonio gastronómico onubense.

La entrada al establecimiento será libre y gratuita y, al finalizar el certamen, habrá una degustación pública de torrijas y vinos.

Pueden concurrir al certamen particulares, aficionados o profesionales. Las torrijas pueden presentarse el mismo día del concurso en la bodega, desde las diez de la mañana. No se necesita inscripción previa para poder participar. Deben llevarse un total de seis torrijas (cinco en una fuente y una en plato individual).

Se establecen dos premios, uno a la mejor torrija tradicional y otro a la mejor torrija innovadora. El premio consiste en una placa conmemorativa de cerámica pintada a mano, más la publicación de la foto de la mejor torrija con el nombre de su autor. Esta foto servirá de imagen para el cartel de la siguiente edición del concurso. Hay libre acceso a fotógrafos de toda la provincia. El nombre del fotógrafo también se incluirá en el cartel.