¿Qué es lo que lleva la gilda ibérica que causa sensación?

La firma onubense Sánchez Romero Carvajal, con más de 140 años de tradición en la producción de jamón ibérico de bellota, ha lanzado una innovadora iniciativa con la creación de la gilda ibérica, reinterpretación del clásico pincho vasco. Es una elaboración en colaboración con La Gildería, que la sirve en sus locales de Madrid. ¿Qué lleva la gilda ibérica? La gilda ibérica de Sánchez Romero Carvajal lleva aceitunas, piparra, tomate seco en aceite, mango en almíbar, queso Bigel y jamón Sánchez Romero Carvajal. Una combinación explosiva de dulce, salado y un sutil toque picante que hacen de este aperitivo una creación única.

esta propuesta fusiona la excelencia de su jamón de bellota 100% ibérico con ingredientes cuidadosamente seleccionados: aceituna manzanilla deshuesada, piparra vasca, tomate seco y, en algunas versiones, toques sorprendentes como mango. La Gilda Ibérica busca elevar el concepto del aperitivo tradicional, combinando la intensidad del jamón con sabores frescos y equilibrados, manteniendo la esencia del pincho nacido en San Sebastián hace más de 80 años. Esta iniciativa resalta la versatilidad del producto estrella de la marca y su compromiso con la innovación culinaria.

Además, Sánchez Romero Carvajal ha impulsado la promoción de esta creación a través de redes sociales, como Instagram, donde invita a los usuarios a participar en sorteos de Gildas Ibéricas acompañadas de vermut Nordés, en colaboración con la marca homónima. Esta estrategia no solo busca dar a conocer la Gilda Ibérica, sino también reforzar la conexión con los consumidores, invitándolos a descubrir esta experiencia gastronómica única. La iniciativa refleja el esfuerzo de la marca por revitalizar su legado, manteniendo la calidad y la tradición de sus cerdos ibéricos criados en libertad, mientras explora nuevas formas de integrar sus productos en la cultura del aperitivo moderno.