Estos son los restaurantes de Huelva recomendados por la Guía Michelin en 2025

La codiciada Guía Michelin recomienda en 2025 dos restaurantes de dos conocidas localidades de la provincia de Huelva.

Royal Bliss, la gama de mixers premium, ha comenzado a entregar las placas de los ‘Restaurantes Recomendados’ en la Guía MICHELIN España 2025 a 91 establecimientos de Andalucía. Con esta iniciativa, en la que colabora por tercer año consecutivo, quiere mostrar su apoyo a la alta gastronomía de la región.

Por provincias, 20 establecimientos de Cádiz, 22 de Málaga, once de Córdoba, once de Sevilla, diez de Granada, ocho de Jaén, siete de Almería y dos de Huelva han obtenido el reconocimiento de ‘Restaurantes Recomendados’ en la Guía MICHELIN España de este año, uniéndose a otros 661 que han recibido esta placa, procedentes de distintas partes de España.

Se trata de una placa que constituye un símbolo que identifica a los restaurantes y reconoce una cocina y un servicio de calidad. Además, supone una plataforma de reconocimiento de la importancia de estos restaurantes en sus respectivas ciudades y municipios, donde desempeñan un papel clave tanto desde el punto de vista económico como social.

Royal Bliss se ha sumado de nuevo a esta iniciativa patrocinando las placas, para destacar su importancia como agentes dinamizadores de la economía y el turismo locales.

La entrega de las placas representa una oportunidad para resaltar el impacto que estos restaurantes tienen en sus comunidades. Al reconocer su labor, se busca fomentar el crecimiento de estos establecimientos, impulsando así tanto el desarrollo económico local como la creación de empleo y la promoción del consumo.

Al respecto, Miguel Pereda, director Comercial y de Marketing de la Guía MICHELIN en España y Portugal, dio la enhorabuena a “todos los restaurantes que forman parte de esta selección y especialmente a las nuevas incorporaciones, destacando su excelente talento culinario y su importante implantación en España, con la mayor cobertura territorial de la Guía representando más del 60% de la selección, con un total de 752 establecimientos en 2025”. Igualmente, declaró que “es un orgullo para la Guía MICHELIN contar con un partner como Royal Bliss, comprometido con la gastronomía y que apoya, desde hace ya tres años, este evento de entrega de placas, haciendo posible que este distintivo tangible luzca en la fachada de todos los restaurantes Recomendados de nuestro país”.

Restaurantes recomendados en Huelva por la Guía Michelin 2025

La prestigiosa guía gastronómica incluye a estos dos restaurantes onubenses como lugares recomendados.

• Restaurante Montecruz (Aracena)

Este restaurante situado en Aracena es una referencia de la zona por su carta tradicional, serrana y basada en los productos ibéricos de alta calidad. Además, se enriquece de un apartado de setas típicas de la zona y de varios tipos de arroces.

Situado en un enclave privilegiado, Montecruz ofrece una cocina mediterránea que tiene un gran éxito entre sus clientes. ¡Una parada obligatoria en Aracena!

• Restaurante Casa Dirección (Valverde)

Situado en el conjunto histórico de la Casa Dirección en Valverde, es uno de los enclaves de referencia del patrimonio británico vinculado a las minas y al ferrocarril en la provincia de Huelva. El restaurante se asienta sobre la base de dos premisas irrenunciables: la calidad del producto y la innovación.

Cuenta con un bar de tapas, donde se podrá degustar la carta en pequeños platos donde apuestan por algo más asequible. Además, se puede disfrutar de una sala acristalada, una gran terraza con zona ajardinada para eventos y lo más sorprendente... ¡un anfiteatro!

Su chef busca sorprender con una una cocina de temporada y elaborada con mimo. Su objetivo claro es "emocionar al visitante a base de valores en los que creemos firmemente: la constancia, el trabajo bien hecho, el esfuerzo, la innovación y la vanguardia. Siempre con el reto diario de estar a la altura de los grandes productos de esta tierra".