Estos días de calor apetece una cervecita bien fresquita, ¿y qué mejor opción que disfrutar de las opciones que nos dan las riquísimas marcas cerveceras onubenses que ya triunfan por el resto de España?
¿Eres un amante de la cerveza y apuestas por lo artesano? Toma nota de estas cinco fabricadas en la provincia de Huelva.
Cerveza Odiel
La Cerveza Odiel consiguió el pasado 2021 un oro y dos platas en uno de los certámenes más prestigiosos del mundo, el concurso internacional de vinos, cervezas y espirituosos que tiene lugar cada año en Lyon, la capital de la gastronomía francesa. En el concurso obtuvo la Medalla de Oro con su cerveza Weiss Bier aromatizada con culantro y las Medallas de Plata con Flipa, su American IPA y con Número 10, la Iris Red de la marca artesanal producida en Valverde del Camino.
Cervezas Odiel La Cerveza de Huelva ha conseguido premios en los tres concursos a los que se ha presentado. Además de las tres medallas en este de Lyon, en años anteriores consiguió un oro y una plata en el Concurso Internacional de Barcelona y una plata y un bronce en el Campeonato Nacional de España.
Los botellines acaban de estrenar etiquetado, con símbolos y elementos representativos de la provincia de Huelva como La Piedra de Matalascañas, la Mina de Riotinto, la Casa Dirección y el ferrocarril de Valverde, la Ría de Huelva o el monumento a Colón, entre otros, y en todas, la marca Valverde del Camino gracias a un convenio de colaboración con el Ayuntamiento.
Pueden comprarse en la web o degustarlas en su brew pub en Valverde del Camino.
Cerveza Odiel 'Faraón'
Ruben's
Una cerveza artesana nacida en la provincia de Huelva en 2015 gracias a Rubén Besanza, un peculiar emprendedor vasco asentado en La Redondela desde hace más de tres décadas, al que su afición por la bebida de los faraones y su espíritu inquieto le llevaron a instalar la primera fábrica de cerveza de la provincia onubense.
Su creador siempre tuvo claro lo que quería: hacer cerveza filtrada, para lo cual es necesario contar con un equipo isobárico que trabaja con presión y frío controlado. No obstante, siempre lo consideró "fundamental para hacer una buena cerveza artesana y transparente", que respondiese a los gustos de los consumidores de la zona.
Una de las cosas que caracteriza la fábrica de Ruben’s beer es que es el único que usa equipo isobárico en Andalucía.
Se puede encontrar hasta 8 tipos de cervezas de la marca Ruben's. La última que han lanzado, con sabor a chocolate. Encuéntralas en su página web.
Se puede disfrutar de esta cerveza artesana en el corazón de la capital, en el bar Espacio Ruben's o en el restaurante El Jardín de Ruben's en La Redondela.
La 'Molinator' de Cerveza Ruben's
Cerveza 21130
Si hay una cerveza con sello onubense debe ser esta. Su nombre: el código postal de Mazagón, de donde es su creadora, la onubense Irene Pascual.
Pascual se alza como la primera maestra cervecera de Mazagón lanzando en 2021 una cerveza Bohemian Pilsener, estilo que marcó la revolución de las cervezas doradas y cristalinas fermentadas con levadura de baja fermentación. La graduación alcohólica es de 5,2 y tiene un sabor amargo equilibrado con un cierto dulzor, todo conseguido a partir de utilizar agua, malta de cebada (pils, Munich y carapils) lúpulo saaz, levadura lager en las proporciones adecuadas.
La cerveza, que puede comprarse en formato de un tercio y en packs de 4, 12 y 24, puede comprarse a través de esta página web. También puedes encontrarla en el Restaurante El Choco de Mazagón.
Actualmente, Irene Pascual es la responsable de crear y elaborar cervezas artesanas en el nuevo espacio Factoría Cruzcampo (Sevilla) y ha sido reconocida en importantes medios de comunicación como la revista Forbes.
Cerveza 21130
Folks Bier
Folks Bier es fruto del esfuerzo de tres amantes de la cerveza artesana, Anna Martínez, Omar Folqués y Erian Folqués.
En 2008, es Omar quién, durante un viaje por Bélgica y Francia empieza a descubrir la que será una de sus grandes pasiones, la cerveza artesana. Un año después, ya en Barcelona, empieza a producir cerveza en casa. En 2011 sigue como 'Homebrewe' en Santiago de Chile. Es más tarde, en 2015, cuando decide junto a su compañera Anna, que le había estado apoyando desde el inicio, fundar Folks Bier y abrir la primera fábrica de Cerveza Artesana de la Sierra en Aracena (Huelva).
Después de más de cuatro años trabajando con la ayuda de amigos, familiares y cerveceros, es el hermano de Omar, Erian, quien se une al equipo y consigue en 2019 hacer el primer lote de 500 litros de cerveza artesana en la nueva fábrica de Aracena.
En 2021 han recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al FEADER a través de la iniciativa Leader para la 'Ampliación de la cervecería artesanal Folks Bier' que tiene por objetivo la ampliación de la capacidad de producción ganando en competitividad.
Actualmente cuentan hasta con 6 tipos de cerveza. Pueden conseguirse online.
Folks Bier
Cerveza Tartessos
Una cerveza 100% artesanal, elaborada en Huelva con ingredientes naturales: cebada y trigo malteados, lúpulos, levadura y agua. No está filtrada ni pasteurizada. La carbonatación se produce en la botella, de manera natural, sin procesos industrializados, sin aditivos ni conservantes.
Una microcervecería que elabora sus artesanas desde 2014 y que se centra en la civilización Tartésica, la primera gran civilización de Occidente. De ahí el curioso nombre de sus cervezas: Argantonio, Gargoris, Astarté...
Podrás encontrar hasta 7 tipos de esta señera bebida made in Huelva.
