Si durante este puente vais a estar por la Sierra de Aracena y Picos de Aroche, disfrutando de la Feria del Queso, de un hermoso sendero, en alguna casa rural o de visita por algún pueblo descubriendo sus bondades, El Chef os recomienda 11 restaurantes que no podéis perderos en la sierra onubense.
1. Juan Hormigo (Jabugo)
Abrió sus puertas hace relativamente poco, pero ni Juan ni su equipo son nuevos en esto. Un cocinero de dilatada trayectoria que junto a su número 2, Beatriz, cocinan el ibérico de una manera excelente. Y ya que Jabugo es su ubicación, os recomiendo, como no, la carne ibérica.
Si aprovechamos el viaje para visitar los dos peculiares museos que existen en el municipio, este restaurante puede poner el broche de oro a la visita.
3. Mesón Miguel Tenorio (Almonaster)
Un lugar precioso con una cocina de calidad y, como no, el cerdo ibérico es el protagonista. Comida, servicio y entorno excelentes.
4. El Corcho (Alájar)
Un sitio donde comer a lado de una chimenea en un amplio salón que nos hace recordar a un castillo, un lugar muy, muy bueno. Con preciosas vistas y un verdadero disfrute para los sentidos.
5. El Barrio (Fuenteheridos)
Un gran restaurante donde disfrutar de la gastronomía local. Buena calidad, originalidad y cantidades muy generosas.
6. Arrieros (Linares de la Sierra)
Local muy premiado, incluso por la Guía Michelín con su "Bib Gourmand" con una de las mejores relaciones calidad-precio, una gastronomía riquísima. Como consejo, muy importante reservar.
7. Vita Vinum (Aracena)
El templo del vino en la sierra junto a la Gruta de las Maravillas, un lugar para ir si quieres degustar una comida excelente y la mejor carta de vinos de la Sierra. Recomiendo el chuletón. Las tapas deliciosas y muy bien preparadas.
8. Bar Monte Robledo (Aracena)
Un lugar sorprendente. Es un bar de montaditos y pizzas. Rafa su propietario muy amable y servicial. Es uno de los pocos, quizás el único, donde comer por unos 5 euros. Además, es de la familia propietaria de los quesos Monte Robledo Aracena, presentes en la feria y con posibilidad de probarlos en montaditos de dichos quesos. Un sitio ideal para ir con niños o para jóvenes.
9. La Ruta (Aracena)
Lugar para comer por las tres B (bueno, bonito y barato). Además, el único lugar donde puedes comer carta china y española, ideal para comer algo diferente. Recomiendo los tallarines, o las chuletas de cordero.
10. Montecruz (Aracena)
El templo de la caza, un restaurante para los amantes de la carne de caza y las setas. Sin duda un lugar ideal para una escapada en pareja. Recomiendo el flamenquín.
11. Jesús Carrión (Aracena)
Solete Repsol, el único de Aracena. Sin duda un lugar donde te sorprenderá su calidad y buen hacer. Recomiendo sus postres o su foie.
