Destilerías Martes Santo y el chef Ángel Rivas se han unido esta tarde para deleitar a los espectadores de Andalucía Directo, en Canal Sur, con una deliciosa receta.

Albóndigas con salsa de clementinas y ron naranja Destilerías Martes Santo

El chef onubense ha cocinado en directo unas deliciosas albóndigas ibéricas en salsa de clementinas y Ron Naranja de esta conocida destilería onubense, la más antigua de España.

El chef Ángel Rivas añadiendo el toque de ron naranja a la receta

En la misma destilería, ubicada en Higuera de la Sierra, el chef ha elaborado paso a paso el sofrito con las cebollitas, las clementinas, venidas de Isla Cristina, y la carne de lagarto ibérico. El toque final han sido unas frambuesas de Huelva.