La Canastita transforma el cultivo de berries con sus variedades más sostenibles

En un contexto agrícola cada vez más exigente, el cultivo de moras enfrenta desafíos crecientes: recursos limitados como agua y nutrientes, presión sobre el uso de tratamientos fitosanitarios, cambios climáticos que afectan la producción y mercados internacionales que demandan fruta de alta calidad, sabor diferenciado y disponibilidad constante durante todo el año. Frente a estos retos, La Canastita se ha consolidado como referente en el cultivo de moras, integrando prácticas sostenibles que optimizan recursos, minimizan impactos ambientales y garantizan la estabilidad y calidad de la producción.

Con más de 30 años de experiencia en el cultivo de la mora, La Canastita ha consolidado un profundo conocimiento agronómico que ha servido de base para el desarrollo y evolución de su programa de mejora varietal, Berryum Varieties. Este programa, con más de una década de trayectoria, está orientado a crear moras que integren productividad, eficiencia y sostenibilidad desde su propio diseño genético, y funciona como una herramienta estratégica para anticipar los retos del cultivo y transformarlos en soluciones concretas, aportando valor tanto a los productores como al mercado.

El programa de mejora varietal de La Canastita se apoya en innovación tecnológica avanzada. La integración de herramientas biotecnológicas y de inteligencia artificial permite simular combinaciones genéticas, predecir rasgos de interés como productividad, firmeza, sabor y resistencia, y seleccionar parentales con mayor probabilidad de transmitir características deseadas. Además, se realizan ensayos internacionales en distintos climas y suelos, lo que asegura que cada variedad se adapte de manera óptima a las condiciones de cultivo y reduce riesgos productivos. Gracias a estas tecnologías, los ciclos de mejora se acortan, se optimizan recursos y se acelera la llegada de nuevas moras al mercado.

Actualmente, su programa de mejora cuenta con un catálogo de variedades adaptadas a distintos climas y suelos, cultivadas en más de 240 hectáreas internacionales, con planes de expansión del 40 % en la próxima campaña. Entre las más destacadas se encuentran KROLA e INDRA, dos variedades que han marcado un antes y un después en el cultivo de moras. KROLA, variedad capaz de producir fruta fuera de la estacionalidad habitual, ofrece un perfil afrutado equilibrado entre dulzor y acidez, gran calibre, textura firme y producción constante a lo largo del ciclo. Su resistencia agronómica y adaptabilidad la convierten en una opción ideal para programas de suministro estables, reduciendo la presión sobre insumos y manteniendo la productividad incluso en condiciones desafiantes. Por su parte, INDRA destaca por su dulzor intenso, pulpa crujiente y elevada vida útil, con capacidad de producción tanto en otoño-invierno como en primavera, permitiendo desestacionalizar la cosecha y planificar la producción de manera más eficiente.

Además de estas variedades, el programa continúa desarrollando nuevas genéticas que incrementan la resistencia a estrés hídrico y enfermedades, optimizan la relación entre calibre y sabor, y maximizan la eficiencia de los cultivos. Esta diversidad varietal permite que La Canastita cultive moras adaptadas a distintas condiciones, contribuyendo a una producción más sostenible y consistente.

Gracias a la integración de experiencia agrícola, innovación tecnológica y ensayos rigurosos, La Canastita no solo desarrolla variedades de alta calidad, sino que las produce y las lleva al mercado, garantizando moras más sostenibles, innovadoras y de sabor diferenciador. La combinación de genética aplicada, eficiencia en el manejo de recursos y enfoque en sostenibilidad permite ofrecer fruta que cumple con los estándares más exigentes de los mercados internacionales, a la vez que reduce el impacto ambiental y optimiza la productividad.

El programa no solo aporta rendimiento y calidad, sino que también contribuye a reducir el uso de insumos y mejorar la eficiencia en el manejo de recursos hídricos y nutricionales, permitiendo planificar campañas más estables, aumentar la rentabilidad del cultivo y consolidar un modelo de producción más sostenible. Con esta estrategia, La Canastita demuestra que es posible combinar sabor, productividad y responsabilidad ambiental, marcando un camino de innovación que redefine el cultivo de moras y abre la puerta a nuevas oportunidades en otras berries.

El objetivo es claro: ofrecer variedades que permitan producir de manera más eficiente, sostenible y rentable, demostrando que la genética aplicada de forma estratégica puede transformar el futuro del cultivo de moras y berries. Con este enfoque, La Canastita sigue siendo un referente en el sector, llevando al mercado moras de alta calidad, innovadoras y sostenibles que marcan la diferencia en el mercado global.