Alerta alimentaria: Sanidad detecta astillas de madera en paquetes de queso rallado de varias marcas vendidas en supermercados de Andalucía

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha informado de una nueva alerta alimentaria encendió las alarmas en hogares y supermercados: Se trata de la presencia de astillas de madera dentro de paquetes de queso rallado comercializados en varias regiones de España, entre ellas Andalucía.

La advertencia oficial, registrada bajo la referencia ES2026/089, se basa en una notificación recibida por las autoridades sanitarias de Navarra a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), un mecanismo que permite activar alertas entre comunidades autónomas con rapidez.

Productos y marcas afectadas

Según los datos publicados por la AESAN, todos los productos implicados pertenecen al lote número 2426026 y tienen fecha de caducidad hasta el 5 de junio de 2026. Los quesos afectados son:

• Queso rallado gouda — marca Alteza (envase de 200 g)
• Queso rallado gouda — marca Albéniz (envase de 1 kg)
• Queso rallado mozzarella y provolone — marca Froiz (envase de 200 g)

Estos productos se venden en la sección refrigerada y, aunque no siempre se detallan los puntos de venta en la alerta, sabemos que se han distribuido en Andalucía, junto con otras comunidades como Cantabria, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Galicia y Navarra.

Consejos prácticos para consumidores

En Huelva y el resto de la provincia, estos quesos podrían estar disponibles en las principales cadenas de supermercados que comercializan marcas propias o productos de distribución nacional. Aunque la AESAN no enumera cadenas específicas, es habitual encontrar marcas como Alteza en establecimientos de grandes superficies y cadenas de compra agrupadas, Albéniz en secciones de quesos en varios supermercados, y Froiz en tiendas vinculadas a su red comercial.

Si tienes en casa alguno de estos paquetes, la recomendación de las autoridades es clara: No lo consumas. La presencia de astillas no implica un problema microbiológico, pero sí podría provocar heridas si se ingieren fragmentos de madera.

Lo más prudente es comprobar el número de lote y la fecha de caducidad en tus envases y, si coinciden con el lote 2426026, apartar el producto inmediatamente. Puedes devolverlo al punto de compra o desecharlo de forma segura, siguiendo las indicaciones que te faciliten en la tienda.

Retirada en curso y seguimiento

Las autoridades sanitarias han iniciado ya la retirada de los lotes implicados de los canales de comercialización, con el objetivo de que no permanezcan a la venta. Este proceso se realiza en coordinación con los servicios de consumo de cada comunidad autónoma