Ya están en casa. Tres alumnos del IES Vázquez Díaz de Nerva participaron en el I European Fórum de Jóvenes y Autoridades Locales que se celebró en la Expo de Milán 2016, Italia, donde estudiantes de Educación Secundaria, profesorado y representantes de entidades locales debatieron y compartieron valores básicos y acciones para el desarrollo de hábitos de consumo más responsables y sostenibles.

Los tres representantes del centro educativo nervense: Vanesa Delgado, Miguel Gómez y María Paula, acompañados de su profesora, Natividad Cortés, partieron desde la localidad minera con el objetivo de compartir las propuestas elaboradas en tierras mineras onubenses con estudiantes procedentes de otros países mediterráneos, como Italia, Francia y Chipre, además de Reino Unido, Portugal y Bélgica.

En el proyecto vienen trabajando desde hace meses alrededor de 3.000 jóvenes de centros educativos europeos de Primaria y Secundaria tutorizados por 160 docentes y 40 autoridades locales, que colaboraron en la impartición de talleres participativos y la elaboración del manifiesto conjunto para la creación de una Alianza de Jóvenes Europeos en contra del desperdicio de comida y el derecho mundial al alimento.

Nerva contribuye con la creación de varios rincones de reciclado repartidos por puntos estratégicos de sus centros educativos y la promoción de un convenio de colaboración entre agricultores de la zona y comercios locales para el desarrollo y ejecución de un adecuado proceso alimenticio, desde la producción en origen hasta su consumo, pasando por el procesamiento y distribución del producto, más justo y equitativo para todos los agentes implicados en el mismo: productor, comerciante y consumidor.

Esta iniciativa, promocionada por el Fondo Andaluz de Municipios para la Solidaridad Internacional, Famsi, se enmarca dentro del proyecto No desperdicies nuestro futuro, cuya intención es: la comprensión crítica, el sentido de la responsabilidad y la implicación de la juventud a nivel europeo y de las autoridades locales en relación al desperdicio de comida y el derecho alimentario, para fomentar modelos de consumo más responsables y el desarrollo sostenible a nivel local y mundial.

El proyecto nace desde la comprensión de que alrededor de un tercio de la producción mundial de alimentos se desperdicia cada año y el conocimiento de que esta situación, probablemente, pueda empeorar en el futuro, si no se actúa a tiempo sobre los modelos actuales de consumo y de los hábitos de los consumidores. En este sentido, la prevención y reducción de los desperdicios alimenticios en Europa a través del cambio en los hábitos individuales y colectivos resultan determinantes para alcanzar con garantías de éxito el reto de contribuir de manera específica a la defensa del Planeta y del futuro de sus habitantes.

El IES Vázquez Díaz de Nerva, uno de los centros educativos más veteranos de la provincia de Huelva con más de 80 años de historia, suele promocionar entre sus alumnos actividades extraescolares, en colaboración con otros organismos e instituciones, que redundan en el asentamiento de valores solidarios y de cooperación internacional puestos en práctica a través de diferentes proyectos.