Jerez-Xérez-Sherry

Los consejos reguladores del vino de España se adhieren al 'Manifiesto para la Defensa y Protección del Viñedo'

La CECRV se hace eco de la "preocupación extendida y compartida" por el sector ante la proliferación de proyectos de energías renovables y de infraestructuras que "amenazan" al viñedo. El manifiesto alude a la "nefasta repercusión paisajística, medioambiental y visual" de proyectos eólicos con aerogeneradores de 200 metros de altura como el de El Barroso en Jerez.

Podemos Jerez denuncia al gobierno local ante Fiscalía por "prevaricación" en el parque eólico El Barroso

La formación morada sigue los pasos del Consejo Regulador, que acudió al Ministerio Fiscal por "claros indicios de delito" en la tramitación y ejecución del proyecto. El Consejo Regulador del vino denuncia en la fiscalía el parque eólico El Barroso.

Mermeladas con vinos de Jerez y manzanilla de Sanlúcar

Fran Senra, emprendedor sanluqueño, lanza al mercado salsas gelificadas que tienen a los vinos del Marco de Jerez como protagonistas. Conservas Senra comercializa desde 2018 guisos tradicionales de Sanlúcar como 'Choco en pan frito', 'Langostinos al ajillo y manzanilla', 'Berza marinera'... en tarros de cristal. "Mi consejo a los jóvenes es: tira para adelante, lucha, inténtalo".