Vivir en Huelva

La DO del gurumelo

  • Paymogo celebra este fin de semana la Feria Gastronómica Transfronteriza

  • Ponencias micológicas, talleres gastronómicos y degustaciones centran el programa de actividades

Paymogo celebra este fin de semana la XIV Feria Gastronómica Transfronteriza del Gurumelo en una carpa de 800 metros cuadrados habilitada en el centro del pueblo. Como en años anteriores se espera la asistencia de numerosos visitantes llegados de toda la geografía provincial y de la vecina Portugal atestiguando el interés que suscita esta feria gastronómica.

La alcaldesa de la localidad, María Dolores Fernández, presentó ayer, junto al diputado territorial del Andévalo, Antonio Beltrán, el programa de actividades en el que no faltan las ponencias micológicas, talleres gastronómicos con el gurumelo como ingrediente fundamental y posteriores degustaciones, entre otras.

Beltrán aseguró que "Paymogo no se entiende sin su gurumelo" y resaltó las excelencias de esta seta, la cual es una especie endémica de la zona central y oeste de Andalucía, especialmente en Huelva y el Alentejo, la región fronteriza de Portugal

También destacó el "compromiso decidido" de la Diputación con esta feria que, entre sus objetivos, "busca promocionar y dar a conocer más allá de la provincia al gurumelo, la reina de las setas, así como persigue crear oportunidades de negocio de cara al futuro de este producto; dinamizar la economía de la zona e impulsar las relaciones con Portugal".

Por su parte, la alcaldesa incidió en la buena campaña del gurumelo y la calidad del producto recolectado y señaló algunas de las novedades con las que cuenta la feria en esta edición.

La instalación de una sala de lactancia, un concurso para los más pequeños de dibujos y relatos sobre el gurumelo -cuyo fallo se conoce hoy-, y el concurso denominado Selfie Paymogo son algunas de las novedades. El Ayuntamiento ha señalizado cinco puntos en lugares patrimoniales para el que quiera participar en el concurso se haga un selfie que debe subir después a las redes sociales (Facebook, Twitter e Instagram). Los puntos son: el castillo fortaleza, la Cañería, la casa natal Manuel María Sotos y Vázquez y la ermita de San Sebastián. Así, el ganador se hará con un lote de tickets que podrá disfrutar en el Salón Gastronómico del Gurumelo.

La feria cuenta con un total de 24 expositores de empresas de la zona y del vecino Portugal y un año más la muestra cuenta con un tren turístico para conocer los encantos. La alcaldesa animó a todo el que quiera acudir a que disfrute de las excelencias del gurumelo y del resto de productos gastronómicos de la zona.

Hoy viernes, a las 13:30 será la apertura de la muestra, a la que seguirá la inauguración del XIV Salón Gastronómico del Gurumelo, que se desarrollará hasta el domingo. Por la tarde se hará entrega de los premios del concurso de dibujo y relatos Érase un gurumelo. La feria permanecerá abierta hasta las nueve de la noche.

Mañana sábado, el programa comenzará a las 11:00 con la apertura de la muestra. Una hora más tarde, el libro de José Rodríguez Infante, titulado Una parada obligatoria, será presentado por Manuel Peña en el Salón Pagos de Sierra. A partir de las 13:00 se abrirá de nuevo el salón gastronómico, para posteriormente den comienzo los talleres infantiles y la Ruta Patrimonial Rincones del País del Mago, a cargo de Manuel Peña Díaz, y cuya inscripción es gratuita. La charanga Disonancia recorrerá los expositores de la muestra.

La jornada de clausura, el domingo, contará de nuevo con las aperturas de la muestra y del salón gastronómico, así como de la Ruta Patrimonial y la charanga Disonancia. Por la tarde, el cuentacuentos Trapatiesta viaja por el mundo hará las delicias de los más pequeños.

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