El engaño a los portugueses surte efecto y los españoles hallan al fin alimentos en Cabo Verde tras hacer ver que vienen de América en una nave con muchos desperfectos. Elcano descubre que navegando siempre hacia el oeste, al dar la vuelta al mundo se le gana un día al calendario.

Sin comida a bordo desde hace semanas y con muchos enfermos, la tripulación de la ‘Victoria’ decide entrar en el archipiélago de dominio portugués para buscar alimentos. La arriesgada decisión se ha tomado tras un profundo debate y una votación a bordo. Los españoles intentarán hacer ver que vienen de América y que la nave está muy dañada debido a los temporales.

Tras dos semanas recorriendo de norte a sur la costa guineana y con tres muertos más a bordo, la 'Victoria' no ha podido fondear para comer y su comandante está en un callejón sin salida. Los manglares han impedido que los españoles pudieran llegar a tierra firme y llevar alimentos frescos a una nave en la que apenas quedan ya 32 hombres. Elcano sólo puede hacer una de estas dos locuras: poner proa hacia España sin alimentos a bordo o entrar en Cabo Verde, de dominio portugués.

Cinco muertes más en apenas 12 días convencen al comandante de la 'Victoria' de la necesidad de tocar tierra con urgencia, aunque eso suponga arriesgar el éxito de la misión. La nave española sigue batiendo récords y ya cumple 125 días sin tocar tierra.

Una ruta conmemorativa de los 500 años de la primera circunnavegación a la Tierra permite descubrir cómo a través de la gastronomía se cambió el mundo.

La nave de Elcano 'vuela' hacia España con una tripulación que apenas puede mantenerse en pie tras casi cuatro meses sin tocar tierra y sin comer alimentos frescos. Con rumbo noroeste y con su estructura muy dañada la 'Victoria' busca el Golfo de Guinea y en unos diez días cruzarán el ecuador por cuarta vez en menos de tres años.

Santiago Bolíbar, Almirante de la Flota entre 2011 y 2015, analiza en este artículo las condiciones de la navegación en la aventura de Magallanes y Elcano, destacando cómo la oficialidad y la tripulación supieron tirar de oficio para sobreponerse a las adversidades y culminar con éxito "una empresa de altísimo riesgo".

Pese a perder tres hombres más y pese a los temporales que han roto el mástil y la verga del trinquete, la 'Victoria' remonta ya el Atlántico tras dejar atrás el cono sur de África. La tripulación llegó a sopesar la opción de arrojar las especias por la borda para soltar lastre, pero la terminó descartando. El escorbuto sigue devorando a una tripulación que queda reducida a apenas 40 hombres y que suma ya 103 días sin pisar tierra.

Tras seis días recorriendo la costa sudeste de África sin hallar un lugar idóneo en el que fondear, la 'Victoria' se prepara para encarar a partir de mañana el cabo de Buena Esperanza. La tripulación ha quedado reducida a 43 hombres después de la muerte de dos marineros por escorbuto.

La 'Victoria se dio ayer de bruces con la costa suroriental del continente africano, lo que significa que en pocos días tendrán que enfrentarse al temible cabo de Buena Esperanza. La nave española busca un sitio para fondear porque hay muchos hombres de la tripulación agonizantes.