Montilla-Moriles
Gastronomía
Así es el vino cordobés elaborado con uvas recolectadas a la luz de la luna
Bodegas El Monte hace el Ximenium Cuen Blanc con los frutos recogidos de sus viñas ubicadas en los Moriles Altos. Qué ver en Córdoba en un día, según la inteligencia artificial. El singular hotel al que se accede a través de un patio cordobés. .
Campiña Sur
Menos vino pedro ximénez en Montilla-Moriles en la vendimia de 2023, pero de "altísima calidad"
Los productores calculan una caída de la producción en torno al 30%, lo que repercutirá en una subida de los precios. Las paseras de Montilla-Moriles en plena vendimia, en fotografías. Bodegas El Monte inicia la vendimia nocturna en Moriles.
Enología
Las paseras de Montilla-Moriles en plena vendimia, en fotografías
Las paseras de Montilla-Moriles, el lugar donde empieza la elaboración del vino dulce pedro ximénez, uno de los emblemas de la zona vitivinícola del Sur de Córdoba, se encuentran ya en plena actividad. Los racimos de uvas se extienden al sol y, una vez secos, se llevan a las prensas para extraer el dulce jugo que es la base del vino. Visitamos la cooperativa La Aurora de Montilla. Menos vino pedro ximénez en Montilla-Moriles en la vendimia de 2023, pero de "altísima calidad". Bodegas El Monte inicia la vendimia nocturna en Moriles.
Montilla-Moriles
En la pasera de las montalbeñas Bodegas del Pino, el "Camp Nou" de la vendimia
La bodega de Montalbán necesita una cuadrilla de 80 personas en los momentos álgidos de la campaña. Menos vino pedro ximénez en Montilla-Moriles en la vendimia de 2023, pero de "altísima calidad". Las paseras de Montilla-Moriles en plena vendimia, en fotografías. .
Campiña Sur
Montilla celebra su primera vendimia infantil: José Antonio, Loreto y otros pequeños viticultores
Un centenar de niñas y niños y sus familias participan en una actividad organizada por la cooperativa La Unión para acercar el mundo de la viña y el vino a las generaciones más jóvenes. En fotografías, la primera vendimia infantil de Montilla. Todo listo para la 68 Fiesta de la Vendimia de Montilla: consulta la agenda completa de actos.
Campiña Sur
La primera vendimia infantil de Montilla, en imágenes
Un centenar de pequeños viticultores y sus familias han participado este sábado en la primera vendimia infantil celebrada en Montilla, que ha tenido lugar en la cooperativa La Unión. El director gerente de la compañía, Francisco Fernández Jurado, maestro de ceremonias, ha explicado el proceso completo de elaboración del vino. La actividad ha terminado con un desayuno molinero y con una cata de mosto. Crónica: José Antonio, Loreto y otros niños que llevan tractor y quieren ser viticultores. Todo listo para la 68 Fiesta de la Vendimia de Montilla: consulta la agenda completa de actos.
Campiña Sur
La 68ª Fiesta de la Vendimia de Montilla ya tiene Vendimiadora y Vendimiador Mayor
En el sorteo, han salido elegidos Rocío Guijarro Jiménez y Francisco Jiménez Rodríguez en representación de la Asociación de Vecinos del Centro. Todo listo para la 68 Fiesta de la Vendimia de Montilla: consulta la agenda completa de actos. La 48ª Cata Flamenca de Montilla reunirá a Argentina, David Palomar, Úrsula López y David Pino.
Campiña Sur
Todo listo para la 68 Fiesta de la Vendimia de Montilla: consulta la agenda completa de actos
El bodeguero Rafael Córdoba, presidente del Grupo Bodegas Pérez Barquero, será el pregón, mientras que la Cofradía de la Viña y el Vino será distinguida como Capataz de Honor. Hallan en Montilla el lagar medieval que Fernando el Católico ordenó destruir. La Cata Flamenca de Montilla reunirá a Argentina, David Palomar, Úrsula López y David Pino.
Campiña Sur
Bodegas El Monte inicia la vendimia nocturna en Moriles
La jornada laboral se desarrolla de 04:00 a 09:30 y se prolongará hasta principios del mes de septiembre. La sequía y las altas temperaturas lastran la vendimia en el marco Montilla-Moriles. Censo agrario en Córdoba: la superficie de cultivo aumenta un 19,5% en los últimos 11 años.
Campiña Sur
El vino Montearruit Amontillado de Pérez Barquero, en el cuadro de honor de la Guía de la Semana Vitivinícola 2023
El pedro ximénez Montearruit Amontillado Viejísimo 75 Años de Gracia Hnos ha sido el mejor de esta variedad para la publicación especializada. La bodega montillana Pérez Barquero inicia una nueva investigación sobre los vinos tranquilos. ¿Pueden las altas temperaturas afectar al velo de flor del vino de Montilla-Moriles?.