Gastronomía Córdoba

Bodega Tesalia presenta en Córdoba su nuevo vino: Iceni 2019
La tercera referencia de la marca, tras Tesalia y ARX, es un 'terroir' de Tintilla de Rota y Syrah. Un maridaje en El Bar de Paco Morales ha servido para dar a conocer un caldo muy versátil.
Un fino ‘eléctrico’ de Toro Albalá, incluido por el New York Times en su lista de los mejores vinos del mundo de menos de 20 dólares
El Eléctrico Fino del Lagar Saca de Primavera se produce en Aguilar de la Frontera con uva 100% pedro ximénez y forma parte de la colección de 'eléctricos'.
El restaurante de Córdoba La Cuchara de San Lorenzo es reconocido con un Sol Guía Repsol
Se suma a los 60 restaurantes de Andalucía galardonados con esta distinción.
12 marcas de patatas fritas de Córdoba que te harán repetir
Son el aperitivo favorito para la mayoría y, acompañadas de una caña de cerveza, un medio de vino o un vermú, las patatas fritas pueden detener el tiempo a la hora del aperitivo. ¿Una exageración? Si están crujientes y perfectamente fritas en aceite limpio y sabroso, con el punto justo de sal, doradas, no hay picoteo que les haga competencia. Las hay con sal o sin sal, tradicionales o con sabores para los paladares más aventureros, aunque las que siguen triunfando son las de siempre, las más básicas. En este especial hacemos un recorrido por 12 marcas de patatas fritas made in Córdoba, que cada aficionado patatero puede reordenar a su antojo. Porque, como curiosidad, casi cada pueblo cordobés tiene su propia marca de papas fritas que, por supuesto, siempre son las mejores. Cordobilla en Puente Genil, El Perol en Baena, Romero en Belalcázar, Raquel en Cañete de las Torres, Lucio en Castro del Río, Monti en Montilla, Maribel en Moriles, Santa Marina en Fernán Núñez... Sí, hay muchas más. ¿Cuáles son tus favoritas?. Catorce terrazas espectaculares para disfrutar del tardeo en Córdoba.
La panadería La Tradición de Córdoba busca elaborar un pan a partir de cereales que sean hallados en Ategua
El dueño, Florencio Villegas, trabaja en un proyecto de recuperación de cereales milenarios. Junto a Semillas Silvestres ya han logrado producir varios tipos de harinas ecológicas.
Catorce terrazas espectaculares donde apurar la tarde en Córdoba
Azoteas con vistas a la historia y a los mejores paisajes de Córdoba, y terrazas con el mejor ambiente donde disfrutar del 'tardeo' hasta que el toque de queda lo permita. En este especial ofrecemos una selección de 14 terrazas espectaculares donde disfrutar de la hostelería con seguridad. Hay para todos los gustos: para el desayuno, el brunch, el tapeo, el almuerzo, la merienda, la cena y las copas. Pasen y disfruten del buen tiempo ahora que llega la primavera. Más propuestas: Una ruta para disfrutar de la repostería de Cuaresma.
Castro del Río promociona su bacalao con jornadas gastronómicas en el restaurante La Casa de Manolete Bistró
El Ayuntamiento castreño, Albacor y Juan Ruiz se alían para resaltar la calidad de un producto muy típico de Cuaresma pero que se consume durante todo el año.
Córdoba vuelve a apostar por la gastronomía en Fitur
La Feria Internacional del Turismo se celebrará en Madrid del 19 al 23 de mayo.
Los mejores dulces típicos de Cuaresma de Córdoba, en fotografías
En este tiempo litúrgico del calendario la tradición satisface de dulzura la gastronomía cordobesa, y las pastelerías brindan un amplio surtido de exquisitos dulces como torrijas, pestiños, leche frita y roscos fritos entre otros muchos productos que acostumbran acompañar a estas esperadas fechas. Pastelería Rochel, Panadería San Francisco, Horno de la cruz, Cañadú Artesanos, Pastelería Hermanos Hidalgo, Pastelería Ángel Salazar, Pastelería La Camelia, Panadería La Cosecha son algunos de los obradores cordobeses que ofrecen estos dulces tan deseados. ESPECIAL: Ocho pastelerías de Córdoba donde degustar dulces de Cuaresma.
Ocho pastelerías de Córdoba donde degustar los mejores dulces de Cuaresma
La Cuaresma comenzó el pasado miércoles 17 de febrero en víspera de una Semana Santa distinta por la ausencia de procesiones, pero no por ello perderá su dulzor. En este tiempo litúrgico del calendario la tradición satisface de dulzura la gastronomía cordobesa, y las pastelerías brindan un amplio manjar de exquisitos dulces como torrijas, pestiños, leche frita o roscos fritos, entre otros muchos productos que repasamos en esta ruta por ocho pastelerías imprescindibles de Córdoba. FOTOGALERÍA: Una ruta por los mejores dulces de Cuaresma de Córdoba.