atún de almadraba
Almería para vivirla
Jornadas del ronqueo del atún rojo de almadraba, en el Espacio Gastrómico Tony García.
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El puerto de algeciras a través de la historia
Iulia Traducta y la producción y comercialización de salazones
Las factorías de este histórico enclave recibían la mercancía de atunes pescados en las costas del Estrecho para su procesado y comercialización. El "garum" era muy cotizado en Roma y parte del Imperio. .
Comercio
Petaca Chico abrirá próximamente su segunda tienda en Cádiz capital
El establecimiento Shopping Almadraba se situará en la calle San Francisco.
Provincia
Los doce atunes 'albinos' de Isla Cristina 'migrarán' a Huelva durante el congreso gastronómico 'Binómico'
La docena de ejemplares confeccionados a tamaño natural y decorados cada uno por un artista se mostrarán en la Plaza de las Monjas y en los exteriores e interiores de la Casa Colón.
Provincia

Fundación Savia pide a Diputación que inicie las gestiones para volver a calar una almadraba en la costa occidental
Para ello propone la creación de un grupo de trabajo del que formen parte los agentes sociales, el sector, los armadores, las cofradías, la industria y los ayuntamientos de la comarca.
Provincia
Isla Cristina vuelve a reclamar un año más su propia almadraba
La localidad costera cuenta con la tradición, el personal, la industria, los miles de ejemplares que cada año pasan frente a sus costas, y hasta con un proyecto, por lo que solo le falta la asignación de una cuota de pesca por parte del ICAAT.
Provincia
Isla Cristina muestra su tradición atunera en 'Un bol de atunes'
Una docena de artistas decoran, cada uno con su personal impronta, el espectacular cardumen de túnidos que hasta el próximo día 31 de agosto puede verse en el CIT Gárum, y que durante el mes de septiembre decorará las calles del municipio.
Gastronomía
La VI Semana del Atún Salvaje de Chiclana ya tiene ganadores
Los restaurantes El Farito, Popeye, La Embajada y Los Pescadores han sido los premiados.
La temporada del atún rojo está en pleno apogeo
Pesconil lleva el atún del Carmen al restaurante Casa Flores
El ejemplar pesó 159 kilos y costó 8.200 euros.
Pesca

Almadrabas: Un mar de incertidumbre
Los almadraberos encaran una campaña difícil mientras siguen trabajando. Las medidas de seguridad se han extremado para evitar al temido Covid-19.