'El Refrigerio', el programa que editan la Asociación de Hosteleros de San Fernando se reinventa para apostar por las nuevas tecnologías y la realidad aumentada.

Más de una veintena de establecimientos participan en la propuesta de Asihtur que coincide con el estreno de la ruta turística vinculada a la mili. .

La Asociación de Hostelería reconocerá a Conchi Torres y Lela Fontao por toda una vida de trabajo en la cocina de la Venta de Vargas, donde asumieron el legado de María Jesús Picardo.

Más de 30.000 croquetas se han servido durante la ruta, lo que ha convertido esta iniciativa en la propuesta gastronómica favorita de todas las que brinda la Asociación de Hostelería y Turismo.

Teatro, flamenco, los últimos días de la Croquetour compartirán la agenda del fin de semana con el Carnaval y con las convocatorias cofrades propias de la precuaresma. .

Un jurado de cocineros profesionales ha elegido esta mañana las mejores croquetas de las propuestas por hasta 22 establecimientos. La ruta gastronómica ya obtuvo un gran éxito el año pasado.

La segunda edición de 'La croquetour' se celebrará entre el 15 y el 24 de febrero.

Una decena de establecimientos participa en la iniciativa de Asihtur, que arranca hoy.