Aceituna de mesa
La Voz Invitada
Aplicación de Nutri-Score en la aceituna de mesa: debilidades y alternativas
El autor realiza una comparación con los otros sistemas que funcionan en la UE.
Economía
Agro Sevilla comienza a vender aceitunas en España tras 45 años de exportación
La compañía entra en el mercado nacional y se propone extender a otros usos el tradicional consumo del producto como aperitivo. Factura 149 millones en 2021, un 10% más, y se plantea como objetivo elevar un 50% esta cifra en 2030. Andalucía brilla en la Asamblea de Cooperativas Agro-alimentarias. .
Olivar
El stock salvará la exportación de aceituna de mesa
La cosecha de este año es la más pobre del siglo por la vecería y el estrés hídrico. La industria tendrá que acudir al fruto almacenado para atender a sus compromisos en el exterior. La previsión es superar en poco las 400.000 toneladas y lograr buenos precios. Manzanilla Olive se convertirá en la mayor cooperativa de aceituna de mesa de Andalucía.
Empresas al día
Pedro García Serrano, doctor por la Universidad Pablo de Olavide de Sevilla, finalista del "Premio Cátedra Agrobank a la Mejor Tesis Doctoral"
Optará al premio de 5.000 euros o un accésit dotado con 1.000 euros. Agrobank financió con 3.700 millones de euros al sector agroalimentario andaluz en 2021.
Economía
Asemesa pide al Rey y a Sánchez que hablen con Biden de los aranceles a la aceituna negra
La patronal aceitunera manda cartas al Felipe VI y al presidente del Gobierno para que aprovechen la cumbre de la OTAN para abordar el conflicto. EEUU rebaja el arancel a la aceituna negra a cinco empresas pero solo por un año. .
Mercados
Más promoción para la aceituna de mesa
Interaceituna ha puesto en marcha la campaña “Put Europe at your table. Have an Olive Day with Olives from Spain”con el chef José Andrés.
gastronomía
Aceitunas de mesa, el producto más presente en las cocinas de las casas y de los bares de Granada
Uno de los productos gastronómicos más representativos a la hora de sentarse a la mesa es la aceituna. Descubre el aceite 'chorreao', el más sano del mundo.
Olivar

USA tira a la baja de la venta de aceitunas al cierre de 2021
La exportación registró al cierre del pasado año un crecimiento del 3,41%. El mercado europeo incrementó sus compras a España un 8,63% en su conjunto. Los precios se mantuvieron firmes. Enero confirma la marcha de las ventas de aceite de oliva.
La Voz Invitada de Andrés García Lorca
Reflexiones sobre los aranceles de USA: “No se pueden lanzar las campanas al vuelo: son cuatro meses”
El autor recomienda al Gobierno español que garantice seguridad jurídica y genere fiabilidad.
Olivar

La exportación de aceituna de mesa cae hasta un 12%
La bajada en EEUU llegó a un 22%. El consumo en los hogares se incrementó un 10%. La retirada de los aranceles por parte de Estados Unidos aún no se refleja en los datos. Interaceituna pone en marcha una campaña de promoción para el mercado norteamericano.