Una Jornada Didáctica, que ayer fue inaugurada por el alcalde de Santa Olalla del Cala, Antonio Plaza, fue la antesala de la VII Feria del Cerdo Ibérico y de la Caza que se abrirá hoy y que continuará hasta el próximo domingo.

En esta cita previa, Fernando Gómez ofreció una charla en la que disertó sobre el cerdo ibérico y su situación actual en el mercado; y, posteriormente, José María Fernández, procedió a presentar un DVD titulado 'El cerdo ibérico, el sabor de la dehesa'.

Entre las actividades previstas durante esta feria, destaca la invitación a café con dulces típicos de la población, que tendrá lugar esta tarde, a las 19:00 horas, tras el acto inaugural.

Mañana, junto a la degustación de productos derivados del cerdo ibérico, habrá un festival taurino en el que participarán Ortega Cano, Julio Aparicio, Javier Conde, Rivera Ordóñez, Ambel Posada y . Doblado.

El domingo tendrá lugar una gran caldereta de carne de caza, cedida por la sociedad deportiva de cazadores de la localidad.