Alumnos de dos centros de Aljaraque han sido los protagonistas de la campaña 'Lee lo que comes', con la que se les ha educado en el conocimiento y los derechos del consumidor frente al etiquetado de los alimentos, poniéndose de manifiesto el habitual desconocimiento de éste ante el mismo así como cierta dificultad para su comprensión. Este taller educativo ha sido puesto en marcha por el Ayuntamiento a través de la concejalía de Consumo.

Ha sido el alumnado de 5º y 6º de los CEIP El Puntal y Antonio Guerrero de la localidad aljaraqueña el que ha disfrutado de una jornada educativa y participativa poniendo en práctica los conocimientos adquiridos y llevando a cabo una labor de investigación, aportando datos y reflexión sobre el etiquetado de algunos productos.

Las etiquetas son como el carné de identidad de los alimentos y la información que aporta permite conocer las principales características del producto. Las normas de la UE sobre el etiquetado de los alimentos reconocen al consumidor el derecho a saber lo que come. La información contenida en las etiquetas nos proporciona un mejor conocimiento del producto permitiendo una mejor elección de compra.

Por ello, debe darse a los consumidores toda la información esencial sobre la composición del producto, el fabricante y la fecha de consumo. Los productores y fabricantes pueden añadir, asimismo, otra información si lo desean siempre que sea exacta y no confunda al consumidor.