La cadena de supermercados Mercadona complementa con videollamadas las sesiones presenciales de coinnovación con el cliente, que persiguen desarrollar y mejorar el surtido.

Desde que comenzó el estado de alarma por el coronavirus, los trabajadores de los departamentos de Prescripción de la compañía realizan sesiones de coinnovación con este nuevo sistema, al tiempo que contrastan la calidad de nuevos productos y mejoras, "adaptando los medios para poder seguir manteniendo el ritmo y realizar tanto reuniones como formaciones".

De esta manera, la compañía garantiza la continuidad de su modelo de coinnovación que está caracterizado "por escuchar constantemente al cliente y desarrollar, en colaboración con el proveedor totaler, productos desde la experiencia del consumidor".

Trabajo en 2019

Gracias a este modelo de coinnovación y a sus más de 160 especialistas, trabajadores de Mercadona responsables de captar las necesidades de sus clientes, ya sea a pie de tienda, en alguno de los 19 centros de coinnovación ubicados en España y en Portugal o bien en el hogar de los propios consumidores para definir el surtido que necesitan, la compañía realizó en 2019 más de 12.500 sesiones y desarrolló 325 nuevos productos a través de la coinnovación.

La situación actual que se está viviendo ha supuesto la adaptación de estos procesos "para garantizar que el desarrollo y mejora del surtido de Mercadona continúe", detalló la cadena presidida por Juan Roig.