Gastronomía

Restaurante Consolación: una parada obligatoria en Cartaya

  • Te resultará imposible llegar hasta el final de esta información sin que se te haga la boca agua.

  • Este señero restaurante se ha ganado una visita tuya este fin de semana ¡Acuérdate de reservar!

Bacalao a la sidra con wok de verduritas

Bacalao a la sidra con wok de verduritas / Restaurante Consolación (Cartaya)

Desde 1958 el Restaurante Consolación, también nombrado como 'La Consolación', ubicado en la travesía de Cartaya (antigua ctra. Huelva-Ayamonte), ofrece lo mejor de la gastronomía de Huelva con los mejores productos frescos y de temporada que proporciona la provincia onubense.

Crocante de atún con Wakame Crocante de atún con Wakame

Crocante de atún con Wakame

No hay que dejar de probar los langostinos de trasmallo, los chipirones a la plancha con cebollita, pescados a la plancha o a la brasa -como la corvina o el parracho- el lomo de lenguado al cava, o carnes como la presa o el solomillo de ternera al foie con setas.

Chuletón de vaca "maduración de 120 días" Chuletón de vaca "maduración de 120 días"

Chuletón de vaca "maduración de 120 días"

En este señero restaurante encontrarás también varios tipos de arroces, además de una cocina de fritos y plancha propia de nuestra zona que brilla con luz propia. 

Arroz seco de bogavante Arroz seco de bogavante

Arroz seco de bogavante

Risotto de trigo con boletus Risotto de trigo con boletus

Risotto de trigo con boletus

La recomendación de la Guía Michelin es pedir las gambas de Huelva o los langostinos cocidos: "Los mejores productos de la casa".

Bigotes de Trasmallo Bigotes de Trasmallo

Bigotes de Trasmallo

Teléfono: 959 39 02 98

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