Entrevistas

Fusión helada Montilla-Moriles

Rodolfo Ares

consejero de interior del gobierno vasco

l La Policía vasca ha impedido este verano que los radicales campen a sus anchas en las fiestas de los pueblos vascos con sus proclamas a ETA y a sus terroristas y allí donde ha habido resistencia, los agentes han actuado.

Carme Chacón

minstra de defensa

lPedro Ximénez cubierto de chocolate o amontillado con cabello de ángel. Son algunas de las recetas originales que Luis Sempere ha trasladado al mundo de la heladería. Gracias a su fusión entre los caldos de Montilla-Moriles y el dulce helado, ha creado una amplia variedad de sabores que tienen como base los caldos de la tierra. Desde luego, se trata de una manera especial de disfrutar de dos imprescindibles esta temporada: un buen vino y helado para combatir el calor.

l El Ayuntamiento de Rota, en Cádiz, ha expedientado a la base militar por instalar una valla sin licencia que impide el paso de la playa del Chorrillo a la del Almirante, dentro ya del recinto militar pero utilizada por bañistas con permisos.

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